酒娘未笑

在後龍展書堂與頂好前面,

長期有個賣餡餅的小攤販,



她以賣餡餅,韭菜盒,春捲,



鹹酥雞等炸物為主.

價錢大多10,15元居多,

因此,是國中生下課後的零嘴之一~







餡餅(10元)

裡面是包高麗菜,紅蘿蔔絲,豬肉.



外面是用兩塊水餃皮包起來的餡料,



高麗菜吃起來很清甜.還有豬肉的香味.

多汁的內餡配上酥脆的外皮,是很好吃的餡餅~~





韭菜盒(15元)

裡面包冬粉,韭菜,高麗菜,紅蘿蔔.

韭菜盒裡面並沒有包蝦米,

老闆娘說因為有些人對蝦米過敏.



韭菜盒的外皮咬起來嘎嘎作響~~



吃起來的味道有韭菜的香,高麗菜的脆.

適合喜歡清淡路線的人來吃~~







春捲(15元)

老闆娘說因為之前麵粉漲價,春捲皮一張就要5元,

所以,韭菜盒,春捲就要賣15元~~

韭菜盒與春捲的差別,

就是韭菜盒裡面沒有包肉,春捲裡面有包肉.



春捲的外皮炸得很酥脆~~



裡面的蔬菜很多種,有冬粉,韭菜,高麗菜,紅蘿蔔.

高麗菜很脆口,冬粉軟而不爛.

單吃內餡,也有豬肉的香味~~

老弟很愛這一家的春捲

我與老姊則是比較愛這一家的餡餅~~~





左邊是甜辣醬,右邊是辣椒醬.

左邊是甜而不辣,右邊則是略帶有些味噌風味的辣椒醬.

兩款醬汁都與餡餅蠻搭的~~

記得要摻醬汁一起入口,味道才會更好吃哦~~


下次若是經過這邊,可以買個餡餅嚐嚐~~

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100/9/30更新

店家的餡餅已經漲到15元囉!


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店名: [苗栗後龍] 無名餡餅

地址: 苗栗縣後龍鎮大庄里中山路112號(後龍展書堂前)

電話: 無

營業時間: 下午3點多--下午7點

停車: 機車易,汽車稍難