[食記] [台中沙鹿] 知名度豆花(沙鹿書局前)－酒娘未笑

這家"知名度"豆花店總是圍繞很多人,

前陣子就想要去嚐嚐,

不過,因故她們休息幾天,

一直到今天才有機會來買這家豆花.

我找不到她們家的招牌,

不過,沙鹿人都叫這攤為"知名度豆花".

故而稱之.

攤子上只有產品的價目表.

價錢在20--30元中間.

賣的是傳統的冷熱豆花,

店內有桌椅可以內用.

上圖上方攤子上正煮著湯圓,

老闆會問你要不要加薑

喜歡加薑的人,

記得要跟老闆說你要加薑.

綜合湯圓(30)

裡面有小湯圓,紅豆,綠豆,花生,花豆,

湯汁不會過甜

小湯圓很軟

不需要過度咀嚼,即能下肚.

花生燉得很爛,

紅豆,綠豆,花豆很軟嫩,

卻仍保有其口感.

只要30元,

就可以吃到那麼大碗的綜合豆花,

真的很划算.

綜合豆花(30)

豆花很軟,入口即化.

裡面有白紅小湯圓,紅豆,花生.

湯汁不會太甜,攙有薑味,更是祛寒.

紅豆很軟,裏面的豆沙很甜.

小湯圓煮得很軟,不會難咬.仍保有一定的Q度.

花生很香,也很軟,是很好吃的綜合豆花.

============================

今天天氣很冷,

便想說去這家買有攙薑的甜湯.

因為綜合湯圓,豆花都吃過了.

所以,今天改買綜合芋圓.

綜合芋圓(30)

裡面有芋圓,地瓜圓.

芋圓超軟Q的,

吃得到芋頭綿綿的口感.

單吃芋圓有種甜味,

而且,越咬越有芋頭香氣散出.

芋圓外皮滾得非常地軟黏,

咬兩三下,即可入口,超好吃的.

不過,雖然是綜合芋圓,可是,地瓜圓才三顆啦~~

芋圓倒是有10顆之多.

地瓜圓雖然也是很好吃,

不過,我超喜歡她們家的芋圓~~

除了芋圓,地瓜圓之外,

湯裡面還有紅豆,綠豆,花豆,花生,薏仁.

所有的料都滾得很軟嫩,超綿地.

配上薑湯,不會過甜,很容易一口接一口.

這家的價錢都很便宜,料多實在,

來到沙鹿火車站前,

別忘了帶碗她們家的產品回家.

===========================

103/12/12更新