鵝肉大王是50年老店,聽說有很好吃的鵝肉,就特地上門試試.
仔細一看,牆面上還有食尚玩家來訪與老闆的合照.
店家是在新興路上,
店門口有一個很大一塊黃色招牌,還蠻明顯的.
店家的價目表就掛在攤子前面.
店家的鵝肉是每天現宰鮮鵝肉,感覺很新鮮.
店內也有內用區.
乾米血(25元)
店家有附特製沾醬.
店家的米血就是鵝血糕,切得挺大塊的,
口感很Q,沒有腥味,略帶點當歸的甜味,
搭配店家特製的沾醬一起入口,味道微辣香甜,蠻好吃的.
若是點乾麵線,上面也是淋這種醬汁哦~~
不過,因為我已經試過店家的辣醬了,
所以,就點了麵線湯來試試味道~~
麵線湯(25元)
麵線的湯頭是鵝肉湯的湯頭
麵線湯味道很甘甜,有當歸的甜味與鵝肉的鮮味,
雖然會比較油一點點,但是,湯頭的確很迷人~~
麵線比較Q一點點,沾店家的特製辣醬一起入口,味道也很搭哦~~
鵝肉(160元)
份量是1/4隻.
鵝肉有附醃過的小黃瓜,薑絲.
鵝肉處理得很乾淨,沒有啥雜毛,
鵝肉蠻新鮮的,吃起來略硬,比較有嚼勁些,
搭配清脆的小黃瓜,新鮮薑絲一起入口,味道蠻搭的.
店家有建議,也有沾特製沾醬一起入口,也蠻好吃的呦~~
若是想要一次就吃到鵝肉與麵線湯的人,可以直接點鵝肉麵線哦~~
店家的餐點都蠻好吃的,喜歡吃鵝肉的人,可以上門試試.
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店名: [台中清水] 鵝肉大王
地址: 台中市清水區中興里新興路115-1號
電話: 04-26275478
營業時間: 12:00 - 22:00(每週二公休)
停車: 機車尚可,汽車難
店家簡介: http://0426275478.tw.tranews.com/
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