酒娘未笑

這一家湯包攤車是網友伊維希推薦給我的,

聽說湯包很多湯汁,所以,我就上門試試.




店家早上是在新羅四季茶飲美食館前面擺攤.






















下午是在鹿寮成衣商圈的前面擺攤.






















店家以賣湯包,乾麵,肉粽,蒸餃,飲料為主.

仔細看了一下老板,老闆好像是崧園以前的老闆,

就是新羅四季茶飲美食館的前身店家






















乾麵(25元)






















店家的乾麵上面有很多肉燥,味道還蠻香的,






















店家的乾麵吃起來還蠻清爽的,口感也不油膩,

麵條也軟硬適中,加上肉燥一起入口,香味四溢,算是便宜又好吃的乾麵.






















蒸餃(40元)

一籠裡面有9顆蒸餃.






















看蒸餃的花紋,店家的蒸餃應該是手工包的,






















裡面是高麗菜,蔥花,豬肉餡,

內餡新鮮,略帶點薑味,單吃也覺得挺美味的,

只可惜蒸餃皮過大,而且,感覺有點蒸過頭,

蒸餃內餡過少,吃起來非常地空虛.

所以,我就沒有很喜歡店家的蒸餃了.






















湯包(40元)

裡面有7顆湯包,























店家的湯包非常地多汁,有一顆湯包的湯汁已經流出來了.






















湯包皮非常地薄,吹彈可破,讓我很驚讚店家包湯包的技術!






















裡面包的是青蔥豬肉餡,味道非常地清甜,

湯包非常地多汁,可謂是爆漿湯包,

 當你把湯包放入口中時,一定要小心你自己的衣服哦!






















左邊是辣椒醬,右邊是醬油膏.






















店家的辣椒醬不太辣,反而是豆豉味稍重,我沒有很愛店家的辣椒醬.



店家的湯包與乾麵都好好吃,尤其是湯包,真令人驚艷.

喜歡吃爆漿湯包的人,可以上門試試.

P.S. 下午會在沙鹿區鹿寮成衣商圈對面.

=============================

店名: [台中沙鹿] 湯包攤車(新羅美食館前)

地址: 台中市沙鹿區北勢東路507之10號

電話: 無

營業時間:05:30--10:30 (有事公休)

停車: 機車易,汽車尚可