酒娘未笑

鮮味拉麵是東別小西門町內的新開店家,

因為顧客挺多的,我就挑了人少的時間上門.

店門口掛有紅燈籠,感覺還蠻古典的.























店內環境乾淨,椅子還蠻好坐的.






























店家有準備環保餐具,醬料,衛生紙可自取.























一坐定,老闆就送上茶水.

茶壺拿起來沉沉的,拿的時候要小心.























麥茶不甜，麥香濃，惜茶有點温！


































店家以賣豚骨拉麵為主,也有配料單點,小菜等.

加麵一份15元,加湯一份30元

店家主打以大骨,蔬菜熬湯,保證不添加味精

店家禁帶外食

P.S. 鮮味豚骨拉麵沒有叉燒肉,其餘的拉麵都有.























香辣豚骨叉燒拉麵(110元)























拉麵的顏色挺繽紛的,看起來覺得很美味.

這是拉麵的基本配料.

若是覺得自己超愛吃哪一種配料,也可以另外再加錢.























裡面有兩片叉燒肉,挺大片的,























叉燒肉不會薄如蟬翼,還挺實在的.























有些叉燒的瘦肉會過澀,肥肉咬不動.

不過,店家的叉燒非常地優,不像一般平價拉麵店的叉燒般無味.























拉麵是細的拉麵,不會煮得過爛,口感還可以.























店家主打以大鼓,蔬菜熬湯,

不過,味道真的太淡了.

讓許多好的配料,真派不上用場,真的很可惜.























蔥花蛋捲(40元)























蔥花蛋捲是現煎的,要稍等一下.




店家會把蔥花蛋捲煎成一長條狀,再切成塊狀,方便顧客食用.

蔥花與蛋捲的比例幾乎是一比一,每一口都可以吃到鮮甜的青蔥,

是一吃就令人驚豔的蛋捲.

 店家推出週一~週五 拉麵90元.

並且主打豬大骨精心慢熬10小時.






以拉麵與蛋捲來說,均有其獨特之處.

若是湯頭能夠再濃郁些,應該會更美味些.

有興趣的人,可以上門試試.


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店名: [台中東海] 鮮味拉麵(不添加味精)

地址: 台中市龍井區新興路東興巷58號

電話: 0915-231099

營業時間: 11:30--14:30, 17:00--21:00(無固定公休日)

停車: 機車尚可,汽車無法進此巷