酒娘未笑

在鹿港有很多家在賣蝦猴的店家,

店家是當地的特產,有很多料理方式,

農業社會,會將蝦猴拿來醃製,配白粥.

現代人大多油炸,當零食吃.



阿道蝦猴是天后宮前一家賣炸物的店,2007/09/30食尚玩家 鹿港有省錢美食之前有去採訪過,

攤子正上方的招牌有寫"鹿港限定,招牌美食",

攤子右側也有一隻穿了龍蝦裝的猴子,看起來很可愛.

所以,我也上門去買看看.



店家有賣特大魷魚,懶人蝦,蚵仔酥,一口蟹,深海蝦猴,

右上角的紙袋,就是店家外帶的紙袋.



特大魷魚,懶人蝦

那魷魚看起來超大條的,不過,根據經驗法則,一般都會蠻難咬的.



蚵仔酥,一口蟹,深海蝦猴

因為其他炸物大多能想像其味道,所以,只挑了深海蝦猴來吃.

每一份是100元,綜合是120元.

店員不會主動告知,要自己開口問.



上圖是外帶的紙袋.



側邊有對蝦猴的介紹與店家產品的簡介.



很大份的紙盒裡面,其實,只裝了裡面這一小袋蝦猴.

我將蝦猴來出來拍照時,才發現份量也差太多了吧!



店家的蝦猴外表看起來很漂亮,



但是,蝦猴的新鮮度不一,

有些蝦猴肉質飽滿,有些則像上圖一樣,有些中空,

而且,蝦猴大多撒上胡椒鹽,味道頗鹹,吃不了幾塊,就膩了!



店家的深海蝦猴吃起來味道還好,

若真想試試蝦猴的味道,可以到一般店家,點一份小份的試試味道即可.

因為店家最小份就是100元,完全沒有賣50元的空間哦!

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店名:  [彰化鹿港]  阿道蝦猴

地址: 彰化縣鹿港鎮中山路436號(鹿港天后宮前)

電話: 0923-153658

營業時間: 周一至周五 08:30～18:00  周六至周日 08:00～20:00

停車: 機車稍難,汽車很難

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這一家麵茶也是在天后宮前,之前就已經觀望好久.

當天因為買了阿道蝦猴,就順便買了這一家麵茶試試味道.



攤子前面有一個小小的招牌,寫著"彥仲麵茶".

回家查了資料才知道,店家是在鹿港老街裡面,這一個小攤子是它的分店.

而且,20070212 食尚玩家 就要醬玩 鹿港溪湖求姻緣吃不停也有採訪過這一家.



攤子前面有擺食尚玩家的番茄兄弟,食字路口的吳宗憲與老闆的合照.

店家一共有賣四種口味: 杏仁(40元),原味(30元),黑糖(30元),油蔥(30元)

店家的價錢是以杯計價. 上面的價錢是熱的或是溫的價錢.

若是要點冰麵茶,要多加10元.

不過,店員也不會主動告知.




店家會將麵茶用杯裝,

最底部先放刨碎粗冰角,中間是杏仁冰淇淋,最上面才是麵茶粉.



麵茶粉入口即化,非常地細緻,



杏仁冰淇淋味道醇厚,單吃還不錯,

若是與麵茶一起混吃,可是一點也解不了酷暑.



幸好底部有刨碎粗冰角,可惜,店家為了方便,事先將冰剉好,再拿去冰鎮,自然糾結成一團,

所以,顧客在吃的時候,就得一直戳那一團剉冰, (是在玩戳戳樂的遊戲嗎?)

唯有讓剉冰與麵茶混合在一起,喝下肚去,,才能消微解暑.

若是春,秋兩季來試這樣的麵茶冰,應該還不錯,

但是,在炎熱夏日來吃這樣的麵茶冰,更會火冒三丈吧?




店家是為了顧客方便,推出可以帶著走的麵茶冰,

但是,吃過之後的感想是,倒不如到老街中找個店家坐下來,吃個真正的麵茶剉冰,c/p值還比較高些.

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店名:  [彰化鹿港]  彥仲麵茶(天后宮前)

地址: 彰化縣鹿港鎮中山路438號(鹿港天后宮前 / 青蚵海產前)

電話: 無

營業時間: 周一至周五 08:30～18:00  周六至周日 08:00～20:00

停車: 機車稍難,汽車很難

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店名:  [彰化鹿港]  彥仲麵茶(老街)

地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街42號

電話：04-7762443

手機：0933-175692

營業時間: 早上10:00~睌上06:00

停車:機車,汽車皆難.