酒娘未笑

東海東山鴨頭原本是一家東山鴨頭店,生意非常地好,發生一些事,還上社會版版面,

後來,店家又開始營業,又因創了柳丁鴨頭,生意又變得非常地好.



食尚玩家的浩角翔起之前有來採訪過店家,

攤子上面有價目表,可以自行劃記.
 


之前店家只有賣整隻柳丁鴨和一些東山鴨頭的食材.

後來,是將柳丁鴨也與東山鴨頭一樣拆開來賣,

p.s. 若是要買整隻柳丁鴨的話,店家也有販售.

在產品名之前有打上"*" 號,就是柳丁鴨的製品.

不過,都比一般的鴨肉製品多上5元.

因為本來就想來試試柳丁鴨,所以,就多點了一些產品試試!



店家的小廣告: 柳丁鴨(380元),鴨頭(特價3個70元)



店家很先進,會將所有的點餐食物打成一張清單,

顧客結帳後,憑單取餐即可.



鴨舌(5支/60元)

老姊覺得還不錯.



米血2個(30元)

米血咬起來很Q,有淡淡的甜味.



我還買了一些柳丁鴨的產品,

店家會用盒子去裝,因為這是有湯汁的產品.



柳橙鴨腿排(130元)



店家會將鴨腿排切成小塊,以一方便實用.



鴨腿排的肉質很軟,裡面還有柳丁的甜味,味道還蠻好吃的.

不過, 整體的味道偏甜,尤其是沾到柳丁糖漿的鴨肉,會比較甜膩.

螞蟻同學應該會挺愛的.



鹽古鴨胸排(130元)

店家說他們有兩種口味一種是鹽古,另一種就是柳丁口味.

既然點了上頭



鴨胸比較沒有鴨腿嫩那麼嫩,不過,口感還算ok.

鹽古的味道是胡椒味略帶點甜味,當然沒有柳丁鴨那麼甜.



柳丁鴨頭(30元),柳丁鴨翅(30元),柳丁脖子(35元),柳丁鴨皮(30元)

盒底一樣有柳丁醬汁.



現炸起來的鴨翅肉質比較軟些,冷掉之後,肉質偏硬.

柳丁鴨皮炸得不夠酥脆,我沒有很愛.



柳丁鴨頭還不錯,

但是,柳丁脖子很乾,不好咬.




店家的柳丁鴨產品還算特別的,不過,因為價錢不便宜,

大家可以買些產品試試就好,不用直接買一隻鴨回家.



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店名: [台中東海] 東海東山鴨頭(柳丁鴨頭專賣店)

地址: 臺中市龍井區東園巷20號(3巷口)

電話: 0426327877

營業時間: 下午3點--晚上12:00

停車: 機車稍難,汽車超難

官網: http://www.onceok.com.tw/more/12926907/12926907_more.html

官方部落格: http://www.wretch.cc/blog/v12926907/245944