之前在台中版就有看見有一家料多味美的豆花攤,可惜離我太遠了!
所以,也沒有仔細地記下位置,
只是,當天看見人都排到轉角的豆花攤時,
才猛然想起這就是鄉民說的那一家豆花攤.就趕快下車來嘗鮮囉!
店家只賣豆花,奶香嫩仙草(夏天),燒仙草(冬天)等產品.
主打豆花當日現做,絕不隔夜.
可惜當天奶香內仙草已經賣光了,就沒有嘗到味道了!
當天排隊的人好多,
雖然已經有3-4位店員在消化人潮,
但是,大家都一次外帶好多碗,也還是需要小等一下!
這些是賣完的豆花與嫩仙草的鍋子.
攤子的側邊,也擺滿了剛賣完食材的塑膠盒.
那一些塑膠盒是裝滿各種食材.
首先,店家會先挖些豆花放進碗裡,再放進你所要的料,最後再加入糖水.
若是你只要點原味豆花,只要20元,
若是要點有料的豆花,就要25元,
綜合豆花25元,可以任選兩種料.
綜合豆花30元,可以任選四種料.
奶香嫩仙草25元,可以任選兩種料.
綜合豆花(30元)
因為想要一次嘗試比較多種料,就點了四種料的綜合豆花.
店家的豆花有濃厚的豆香味,吃起來入口即化,會在口中散開來!
當天選了綠豆,紅豆,花豆,花生.
每一種料的份量都給得超多的,
這幾種料都煮得很鬆綿,甜度也蠻甜的.
因為店家的料非常地多,所以,湯汁就沒有很多了!
單喝店家的湯汁,甜度也蠻甜的.
不過,這一點對螞蟻同學來說,應該不是問題啦!
因為店家的豆花味道比較甜,所以,若是你要外帶的話,
店家會給你一大包的脆冰做搭配,味道就比較不會那麼甜.
不然,就是可以去嘉鄉買瓶無糖豆漿做搭配,就會變成好吃的豆漿豆花囉!
大家可依個人的喜好做搭配囉!
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店名: [台中西區] 民生路豆花
地址: 台中市西區民生路與五權路交叉口
電話: 胡大姐 0922-909882/ 胡二姊 0963-098354
營業時間: 下午1點--下午5點(賣完為止)
停車: 機車易,汽車尚可
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