當天來逛夜市,就到處晃晃囉~~
剛好看見這一家當歸鴨麵人挺多的,就上門試試味道~~
店家賣的東西挺簡單的,以當歸鴨為基底,搭配冬粉,麵線,
店家也有賣鴨血,豬腳等產品,就隨意叫了一些來試試味道~~
這是店家使用的麵線,會先將麵線燙熟,再與當歸湯放一起~~
左邊是當歸鴨湯,右邊的老闆正在剁米血,
右下方是店家準備的鴨隻.
鴨隻看起來挺肥美的,毛處理得也很乾淨~~
老闆會先將鴨隻剁成一份份的鴨肉塊~~
每一塊鴨肉看起來也很大塊~~
桌上有兩款調味料與衛生餐具~~
米血(25元)
可做乾的或是湯的~~
建議點湯的比較划算,因為還可以續湯說! 
店家的米血吃起來很Q,愛吃軟一點的人,可以叫湯米血,讓米血與鴨湯交融一下,會更軟些~~ 
當歸鴨麵線(60元)
因為第一次點不曉得,所以,當老客人跟老闆說,我要點鴨腿時,才發現原來店家可以接受點部位哦! 
價錢是一樣的呦~~
老闆給我的這一碗鴨肉部位是鴨胸的位置~~
因為鴨肉的份量給得很多,所以,幾乎都只看得到鴨肉,看不見麵線~~ 
本來會擔心鴨胸會吃起來太過乾澀,其實,吃起來還蠻軟的,
我錯怪鴨胸了! 
店家的鴨肉還會吸飽當歸湯的湯汁,所以,吃起來挺多汁的!
這一塊是朋友分給我的鴨腿,
看起來很吸睛,但是,是屬於比較紮實的口感~~
恩! 我比較愛店家的鴨胸部份說! 
店家的當歸湯頭喝起來很順口,感覺不會燥熱,屬於溫補型的湯頭,
難怪,店家可以一年四季都賣當歸鴨麵線哩! 
因為先把鴨肉喀完,才開始吃麵線,肚子都已經半飽了!
偏偏麵線的份量又挺多的,也沒有麵線陳年的味道,吃起來很順口~~
店家的當歸鴨麵線雖然好吃,
但是,份量十足,很容易吃完一碗吃後,就沒有辦法喀掉其他美味小吃了! 金害! 
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店名: [台中清水] 當歸鴨(推當歸鴨麵線)
地址: 台中市清水區五權南路96號(港都漁村餐廳旁夜市)
電話: 無
營業時間: 星期三、六 下午7點--晚上11點
停車: 機車,汽車尚可
p.s. 星期二、五，在梧棲夜市。(中棲路二段和文化路一段附近)
星期日 在清水國中的夜市
露天的夜市,若是下雨的話,會休息哦! 記得別太早去~ 
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