這一間"信"麵/飯是上學期新開的店家,
因為想吃的店沒開,便上門試試.
店門口的招牌寫有台式小吃/越南小吃的菜色.
店內的空間約有六張桌椅,
店門口有賣一些越南食品.
原本店家只有賣台式小吃,後來,才加賣越南小吃.
店家台式小吃的菜單.
桌上有很多調味料與環保餐具,
左邊是越南調味料.
中間是比較辣的自製辣椒醬.
有一罐辣椒醬與這一罐長得很像,
不過,那一罐是摻醋的辣椒醬,那一罐比較不辣哦!
上圖中間的辣椒醬比較辣.
P.S. 直接問老闆娘會比較清楚!
店家的自製辣椒醬很開胃,會讓食物更好吃.
涼拌粄條(60元)
左邊有一碗甜甜的醬汁.
涼拌粄條有店家自製的火腿,
火腿裡面有摻蠻多佐料的,單吃不會過鹹,味道還不錯.
中間則有香菜,小黃瓜,豆芽菜.
我把甜甜的醬汁放進一大匙辣椒醬,就變成香辣又爽口的調味料囉~~
將醬汁淋在粄條上面,就變成香香辣辣的涼拌粄條囉~~
粄條厚薄適中,吃起來軟Q,搭配酸酸辣辣的醬汁,生菜一起食用,味道挺好吃的.
紅燒牛肉河粉(70元)
牛肉有5塊,略帶點咬勁,煮得很入味,好吃.
河粉軟硬適中,吃起來很順口.
紅燒湯頭不會過膩,喝起來帶有九層塔的香味,與河粉很搭.
店家的越南小吃蠻好吃的,
改天再去點台式小吃試試.
店家的名片
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2015/3/12 更新
店家有換新招牌.
店家有推出法國麵包,改天再去試試.
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104/3/24 更新
店內桌椅擺設有稍微調整過.
店家的新價目表
店家賣的越南食品有變多,位置也移到較後方的位置.
法國麵包(70元)
裡面有香菜,越南扎肉,白蘿蔔絲,紅蘿蔔絲,
另一面還夾有另一種豬肉,味道蠻清爽的.
雖然店家的法國麵包比較貴些,抹醬稍微多了一些.
不過,因為店家的法國麵包是軟法,外皮酥脆,略帶點奶香,麵包非常好咬,
搭配清爽的內餡,自製辣醬一起入口,是蠻好吃的法國麵包
店家的名片
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店名: [台中清水] 信 麵.飯(牛肉河粉/涼拌粄條)
地址: 台中市清水區清水街1之12號
電話: 0912-568173
營業時間: 07:00--21:00 (禮拜二公休)
停車: 機車尚可,汽車稍難
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