百膳工房大腸包小腸就在逢甲便當街的街口,
旁邊就是也是赫赫有名的官芝霖大腸包小腸!
這兩家的攤子前面,總是排著很長的人龍哩!
大腸包小腸,每份40元!
店家堅持不添加防腐劑!
有原味,辣味,甜辣,芥末,黑胡椒等口味!
左邊是正在燒烤的米腸,右邊是香腸!
老闆娘正把米腸切開,放進配料,最後再加上香腸,就完成囉!
大腸包小腸(每份45元)
最上面是香腸,中間則有酸菜,小黃瓜,菜脯,辣椒,蒜末!
米腸的腸衣很難咬,糯米比較乾些!
香腸裡面有不少肥肉,味道普通!
各式各樣的配料倒是深獲好評!
不曉得是不是對店家的期待過深,
大腸包小腸整體搭配的口感不優,我沒有很愛店家的味道!
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店名: [台中西屯] 百膳工房大腸包小腸
地址: 台中市西屯區逢甲路20巷18號
電話: 0921-862445
營業時間: 16:00～23:00
停車: 機車稍難,汽車難進巷子
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大勝炒麵麵包也是在便當街的小巷子內,
若是沒有看到人龍,還蠻容易錯過的!
店家曾經接受過食尚玩家採訪 (2008.10.26 校園美食PK--東海逢甲 )
所以,若是看到排隊人龍,就可以知道店家到囉!
店家只賣炒麵麵包一項商品,
口味倒是有六種: 日式和風/法式起司/日式咖哩/嗆辣泰式/Jass義式/美式黑胡椒
當天沒有賣Jass義式口味!
有一位店員負責炒麵,另一位店員則負責將炒麵放進麵包裡面,再擠上醬汁!
嗆辣泰式(50元)
麵包的底部是蔬菜,炒麵,最上面有擠上美乃滋!
討厭美乃滋的人,可以將美乃滋去掉!
麵包因為有烤過,所以,吃起來很酥脆!
炒麵不會炒得過爛,反而略帶點脆的口感!
嗆辣泰式的味道有點辣,襯著美乃滋的甜味,味道調得剛剛好!
底部還有清脆的萵苣作底哩!
整體而言,我覺得味道的確有過人之處!
但是,價錢的確不可親阿! 飽足感不大足哩!
p.s. 因為我事前就把炒麵麵包想得很難吃,吃到實品後,反而覺得味道還挺不錯的!
不曉得與當時我排隊排到天昏地老也有關係哩?
店家的名片
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店名: [台中西屯] 大勝炒麵麵包
地址: 台中市西屯區逢甲路20巷-12號
電話: 0923-877018
營業時間: 16:00～24:00 (週一公休)
停車: 機車,汽車皆難
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