酒娘未笑

皮薄肉鮮的溫州大餛飩,好吃到不行. ^^ 餛飩世家是在竹南早市販售, 因家人很喜歡溫州大餛飩,就停下來買餛飩. 店家是禮拜六會在此處販售, 老闆夫妻都蠻親切的, 店家有準備讓人試吃溫州大餛飩, 每盒都是150元只是顆數不一樣而已  有蟹肉(每盒10顆),酸白菜(每盒10顆) ,香菇(每盒8顆) , 花枝(每盒8顆) ,,剝皮辣椒(每盒10顆) 鮮肉(每盒12顆),玉米(每盒10顆),起司(每盒10顆),鮮蝦(每盒8顆)等口味. 有時候還有賣絲瓜 等創新口味 店家還賣辣油罐,剝皮辣椒罐. 若是要請老闆幫你的餛飩包入剝皮辣椒,就得現包,需要稍等一下. 店家沒有賣綜合口味的溫州大餛飩,一盒就是單一口味 若是要買特殊口味的,要早點去購買 盒子上面有店家的資訊,也有口味的勾選欄. 鮮肉口味(12入/150元) 鮮肉新鮮,皮不會過爛,味道還蠻鮮美的. 鮮蝦口味(8入/150元) 蝦子有一隻半的蝦子,味道新鮮,比鮮肉餛飩吃起來,略帶點鮮味. 店家還有附榨菜,紫菜. 現在沒有附紫菜了. @@ 店家的烹調方式 如果是當天購買的大餛飩,水滾放餛飩,回滾後,,再煮四分鐘就可以了 如果是冷凍保存的餛飩,回滾後,要煮七分鐘哦. 這是我當天煮的溫州大餛飩. 皮非常地薄,吃起來卻不會爛爛的. 裡面的內餡非常細緻,口感很新鮮,略帶鮮甜的肉汁,是超好吃的大餛飩 蟹肉餛飩(每盒10顆) 裡面有蟹肉,餛飩. 蟹肉是一般的火鍋料,吃起來不會無味. 皮薄,卻不會煮得過爛,搭配新鮮細緻的豬肉一起入口,是非常好吃的溫州大餛飩. 剝皮辣椒(每盒10顆) 裡面有包切成塊狀的剝皮辣椒 店家的剝皮辣椒很夠味,微甜小辣,搭配鮮嫩多汁的鮮肉餡,超級美味的. 只是,家裡只有我一個人吃辣,我不能買剝皮辣椒口味的大餛飩回家. @@ 就只能來攤子前面吃顆剝皮辣椒口味的大餛飩解解饞了. 如果是夏天的話,老闆還會製作有小黃瓜的溫州大餛飩哦,口感超清爽的. ^^ 店家的鮮蝦是用白蝦,很大一隻,也是沒有用藥水浸泡過的白蝦哦 單吃蝦身,可以吃得到新鮮的甜味 老闆有時以會做黃金泡菜餛飩, 這一種口味也挺好吃的 因為店家的溫州大餛飩新鮮又好吃, 老弟吃過這一家的大餛飩後, 就吃不習慣其他家的鮮肉大餛飩了 p.s. 店家禮拜一在台中市漢口路華美黃昏市場　(漢口路上的頂好超市旁的市場內) 禮拜三 在新竹竹蓮菜市場, 禮拜四在台中向上市場 禮拜五在台中水崛頭黃昏市場,台中榮總,澄清醫院後方 禮拜六在竹南早上菜市場,新竹竹蓮菜市場兩個地方輪流擺 禮拜天日大雅,霧峰兩個地方輪流擺 =========================== 店名: [苗栗竹南] 餛飩世家--溫州大餛飩 地址: 苗栗縣竹南鎮和平街上 電話: 0927-567375 營業時間: 隔週禮拜六 07:00--12:00 停車:機車,汽車皆不易