最近剛好來高美濕地遊玩,就又來雲草吃飯啦.
店內的改變不大,老闆娘還是很親切.
睽違兩年,店家餐點的麵包改用高美路麵包工作室
店家的精選食材,就知道店家有多用心在經營了.
當天是都點了套餐,
蒜香肉蛋吐司（55元）
套餐Ａ（+35）：酥脆薯條、雲草沙拉二選一+20元飲品。
套餐Ｂ（+70）：Ａ+香草鮮奶酪（飲料皆可補差額換）
這一個套餐選了酥脆薯條
蒜香肉蛋吐司的吐司有烤過,
裡面使用酵素豬里肌,有嚼勁,卻又鮮甜,搭配紅仁荷包蛋,蔬果,吐司一起入口,
是讓人一吃就很愛的肉蛋吐司.
p.s. 酵素豬是無瘦肉精,無藥物殘留的豬哦.
比利時非基因改造薯條.搭配自製蒜辣椒鹽
薯條外鬆內綿,非常好吃.
炸紅糟里肌佛卡夏（125元）
套餐Ａ（+35）：酥脆薯條、雲草沙拉二選一+20元飲品。
套餐Ｂ（+70）：Ａ+香草鮮奶酪（飲料皆可補差額換）
這一個套餐選了雲草沙拉
麵包是使用高美路麵包工作室的麵包,
比之前吃到的麵包好吃.
右邊的生菜是使用蔡大哥的無農藥殘留的蔬果.
紅槽肉上方是店家自製的沙拉醬,炙燒鳳梨片,番茄片,美生菜.
佛卡夏麵包的口感蓬鬆略帶點咬勁,
尤其是酸酸甜甜的炙燒鳳梨片,將紅槽肉,蔬果的美味提升不少.
花生棉花糖吐司（45元）
這是好友很愛的甜點.
吐司有烤過,酥酥脆脆,單吃也美味.
裡面是店家自行調製的花生醬,棉花糖,
味道非常濃郁,吃的時候,要記得搭配飲料,以免過乾了.
脆皮焦糖布蕾（50元）
店家的甜點,也是雲草廚房的長項.
上面的焦糖非常酥脆,裡面是使用紅仁蛋,香草籽,吃起來香味四溢.
是用料非常實在的脆皮焦糖布蕾.
非基改黑芝麻豆漿 / 鮮奶茶
店家的飲料是現打現做的,味道很濃郁,好喝.
店家的餐點還是一樣用心.新鮮.手做的好吃餐點.
若是來高美濕地遊玩,是不可錯過的好餐廳. ^^
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店名: [台中清水] 雲草廚房
地址: 台中市清水區護岸路1之3號
電話: 04-2611-0161
營業時間: 二-五/9:00-14:00, 六日/9:00-16:00
停車: 機車易,汽車尚可
官方臉書: https://www.facebook.com/cloudgrasskitchen?fref=ts
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