酒娘未笑

今天在苗栗市亂晃時,居然在建台旁邊的巷子,發現邱家粄條的招牌~害我超驚訝的, 因為印象中店家應該在長安街那邊,怎麼會突然出現在這邊呢? 沿著巷子走到底, 看到店家的營業時間, 就代表你找到店家了~~ 老闆娘說邱家粄條一共有三家店, 長安街的老店因老闆娘的爸爸退休,目前已經結束營業了~~ 目前只剩玉興店,建台店在營業~~ 因為剛好是中午時間,學生無法外出用餐, 所以,店內沒啥人,空蕩蕩的~~ 老俺娘說學生晚餐時,才會外出用餐, 幸好我中餐來,否則不曉得會不會沒位置坐哩? 桌上有一些調味料, 當然,蒜蓉醬油是必備的 ~~ 店家以賣麵類,炒麵類,小菜類,湯類,飲料類,餽贈親友類 魯蛋最近漲價了,一顆要13元~~ 聽說邱家粄條是用純米做的, 所以,我只想吃粄條,便沒有點其他主食了~~ 我點了一個餛飩板條(45元 / 乾),炒板條(60元) 餛飩板條(45元 / 乾) 裡面有5顆餛飩,粄條,豆芽菜.韭菜 我本以為上面會有肉燥, 結果,店家是灑上油蔥酥. 店家的油蔥酥味道香香的,吃起來脆脆的, 不會有"臭油垓"的味道,還不錯~~ 肉片雖然只有兩片, 不過,還蠻好吃的~~ 粄條的厚度稍薄,長度不會過長, 這碗粄條有點煮得過爛了,而且,沒啥調味, 害我對邱家板條有點失望, 幸好,店家的餛飩味道還不錯, 小小的,皮薄,內餡味美~~ 粄條的部份,我自行加了桌上的青蒜醬油,辣椒~~ 因此,變得好吃多了~~ 炒粄條(60元) 裡面有油蔥酥,粄條,豆芽菜.韭菜 店家會現炒粄條, 因此,點這道菜的人,要多等一下下~~ 店家的炒粄條量不會太少,炒粄條吃起來超Q的,也不會過油. 味道不會過鹹,反覆咀嚼,還會有油蔥酥的味道竄出. 建議敢吃辣的人,要加點辣椒會更好吃哦~~ 邱家粄條的炒粄條很好吃,喜歡吃粄條的人,可以來試試~~ ================ 101/4/9更新 食尚玩家 美食追追追之苗栗傳說推薦是採訪玉興店

這是建台店的食記,不曉得兩家的差異多少呢? ======================== 108/4/1 更新 店家已經歇業了,現址改成其他店家繼續經營 此文放進"已歇業區" ================== 店名: [苗栗苗栗] 邱家粄條(建台店) 地址: 苗栗市福麗里至公路277巷6號 電話:  037-322776 營業時間: 周一--周五  早上7:00--晚上7:00                   周六            早上7:00--下午2:00(禮拜天公休) 停車: 機車尚可,汽車難~~