鳥哥正常手工湯包之前是在東別的屈臣是對面擺攤, 711這邊也有同時擺攤! 後來,小屈對面的店家收掉之後,只剩下7-11的攤車了! 店家是在中港路與東海街的交叉口, 路旁會立一個小招牌! 只要看到招牌往右邊看,就可以看見鳥哥正常手工湯包攤車了! 若是面對店家,左邊是7-11,右邊是鳥哥正常手工湯包攤車! 店家雖然是攤車,顧客倒是挺多的! 若是人多的時候,需要稍等一下! 店家的湯包是現蒸的. 店家的環境看起來還蠻乾淨的! 店家以賣小籠湯包(55元),虱目魚丸(25元),綜合湯(30元)為主. 小籠湯包(55元) 店家的小籠湯包是當天現包現蒸的, 因為都是手工包的,所以,上面的皺摺都不太一樣! 每一顆小籠湯包都挺大一顆的! 皮還蠻薄的,吃得出手工擀皮的口感! 只有在湯包收口的地方,會比較厚一點點! 湯包裡面略含點鮮甜的湯汁,喝起來不會油膩膩的~~ 裡面包的是新鮮的青蔥與豬肉,味道不會過鹹,是蠻好吃的內餡. 因為我想要先試試原味,就麻煩老闆另外包辣醬給我! 店家的辣醬不太辣,略帶點豆豉的甘味,不愛! 還是吃原味就好了! 綜合湯(30元) 裡面有高麗菜,百頁,甜不辣,小豆腐,菜頭,米血! 食材還蠻新鮮的,米血略帶點Q度, 湯頭是用蘿蔔去熬煮的,味道不錯,但是,太鹹了一點. 另外,因為湯頭有加上油蔥, 所以,我就沒有很愛店家的綜合湯~~ 店家的小籠湯包味道還不錯,
不過,我還是比較愛遊園南路上的尚品湯包,
因為那一家的皮非常地薄,內餡更多汁!
但是,若是半夜想要吃點湯包當消夜,店家的湯包倒是一個不錯的選擇,可以上門試試! 延伸閱讀: [台中東海] 尚品鮮肉湯包(手工現做)(已搬家) : http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/358387535 =================================== 店名: [台中東海] 鳥哥正常手工湯包攤車(7-11旁) 顯示詳細地圖 地址: 台中市龍井區台灣大道三段東海街口 電話: 0925-063700 營業時間: 17:00--02:00 (售完為止) 停車: 機車尚可,汽車難
