新竹168甘蔗雞是在竹南菜市場擺攤,
除了禮拜一之外,幾乎是都會出來擺攤
當天是剛好要收攤了,就買了一份綜合甘蔗雞/鹽水雞回家
一份是180元
下面是鹽水雞,上面是甘蔗雞
鹹水雞薄而軟嫩,單吃也很有油香味
雞肉煮得完全沒有血色,口感卻超嫩的,味道不會過鹹,是單吃也不會過鹹的鹹水雞
甘蔗雞雞皮薄而軟嫩,單吃也很有油香味
不過,甘蔗雞比鹹水雞又多了股煙燻味,
甘蔗雞肉一樣很軟嫩,輕輕一咬,就很容易下肚,吃起來也很有肉汁.
店家的甘蔗雞/鹽水雞都是很軟嫩又很多汁的雞肉,
聽說店家是使用埔里的放山雞,味道果然非常好吃.
若是剛好有經過店家,記得買來試試
店家的名片
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店名: [苗栗竹南] 竹南菜市場--新竹168甘蔗雞(甘蔗雞/鹽水雞)
地址: 苗栗市竹南鎮自由街上
電話: 阿寶 0981-898935
營業時間: 07:00--12:00(禮拜一公休)
停車: 機車尚可 ,汽車難
官方臉書: 新竹168甘蔗雞
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