聽聞桃園銘傳有個神祕的肉粽伯,
已經賣肉粽賣了十幾年了
聽網友MoonAthenaX所述,9點在三民公園,11點在銘傳,12點在桃園市區
肉粽伯大約半夜11點多會出現在圓環處,賣燒肉粽.
不過,因為學生放寒暑假,所以,肉粽伯不會過來桃銘圓環這邊
我當天是晚上11點,在龜山后街遇見肉粽伯的.
他騎一輛腳踏車,會一直播放由一個女生喊"肉粽,燒肉粽"的聲音
因為在寂靜無人的夜空中,此聲音特別嘹亮.
所以,很多人是聽到聲音,才跑出來買肉粽的
肉粽伯是利用腳踏車後方,用一個方鐵油筒的碳火爐在加熱肉粽.
等顧客點餐後,會將肉粽去葉子後,放進塑膠袋內,再擠上醬油膏或是甜辣醬.
聽說網友yongshun所述,甜辣醬是阿伯自己做的
肉粽(40元)
阿伯會幫大家把粽葉去掉,放進塑膠袋內,
再倒醬油膏或是甜辣醬.
所以,肉粽上面會有淡淡的醬色與紅色的調味料.
肉粽聞起來有粽葉的香氣.
而且,因粽米有摻紅蔥頭,聞起來更香了,
吃起來的口感,非常地軟黏,
裡面有菜脯,豬肉,香菇,蛋黃.
豬肉大多是肥肉,非常地軟.
蛋黃小小兩片,還蠻畫龍點睛的.
香菇咬起來香香的,會越嚼越香.
以整體味道來說,肉粽還不錯,
但是,我不喜歡吃軟爛的粽米,
算是吃過就好的燒肉粽.
p.s. 聽說肉粽伯是從鶯歌開始出發,經過龜山,桃園市區,再到南崁的路線.
若是你也聽見"肉粽,燒肉粽"的聲音,可以買來試試味道.
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店名: [桃園龜山] 肉粽伯(半夜出沒桃銘的炭火鐵馬肉粽)
地址: 桃園市龜山區中興街(半夜11點左右)
電話: 0930-174403
營業時間: 9點在三民公園,11點在銘傳,12點在桃園市區
停車: 機車易,汽車尚可
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