這一家無名早餐麵攤,是在7-11 童醫門市對面,
聽說是店長的父親開的.
因為每次經過店家,都會看見很多人上門用餐,便停下來試試.
店家以賣小菜類,湯類,麵類飯類為主.
冷凍櫃上也有店家的價目表,
桌上有一些醬料,餐具,衛生紙.
左邊是乾麵(30元),右邊是綜合湯(30元)
乾麵(30元)
裡面有肉燥,豆芽菜,芹菜珠,麵條.
店家的肉燥味道還不錯,只是,味道略淡,
要自行添加醬料,味道才會比較剛好,
綜合湯(30元)
裡面有蘭花干,菜頭,阿給,黑輪,板豆腐,豬血,酸菜
夏天的菜頭不甜,不過,店家的菜頭已經算好吃的那一種了.
阿給是由魚漿,筍丁作成的,味道還不錯.
蘭花干雖然吃起來比較乾,裡面倒是有些許湯汁.
豬血超小塊的,吃不太到嫩度.
豆腐還算軟,黑輪味道還不錯.
湯頭不死鹹,雖然有摻油蔥,喝起來還算順口.
油豆腐(15元),滷豬皮(15元)
豬皮滷得蠻軟Q的,搭配店家的醬油一起入口,挺多膠質的.
油豆腐新鮮,口感軟嫩,還蠻好吃的.
店家的乾麵味道偏淡,建議點一道小菜,
沾著小菜的醬油膏一起入口,味道就會剛剛好了.
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店名: [台中沙鹿] 無名早餐麵攤 (7-11 童醫門市對面)
地址 : 台中市沙鹿區中山路394號 (老公正旁)
電話 :無
營業時間:07:00--13:00(很少公休)
停車: 機車尚可,汽車難(店門口有公車站牌)
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