酒娘未笑

這一家是前陣子開的赤肉羹,

因為有人跑來推薦,就特地上這買赤肉羹吃~~

查了一下,原來在高雄旗津有三家店哩!




店家的主打就是赤肉羹,

有飯,油麵,米粉可供選擇.

可以買大小碗.



赤肉羹米粉(大 / 50元 )

店家是用塑膠袋外帶.

老闆會先將米粉燙過,放入袋內,再將羹湯放進袋內,

最後,再放進赤肉條.



店家的赤肉條外面有裹上太白粉去油炸,

咬起來的口感外皮酥酥的,吃得出來較含油,

但是裡面的肉條存在感,卻比較薄弱些~~

所以,我沒有超愛店家的赤肉條~~



店家的羹湯是用白菜去熬煮的,

喝起來不會過於濃稠,單喝羹湯比較酸些,

愛吃酸的人,應該會很喜歡~~



店家的米粉是細的米粉,很容易吸附羹湯.

加上店家的辣椒,味道甜甜辣辣的,算是還不錯吃的羹湯~~



店家的羹湯還不錯吃,

只是,赤肉吃起來比較油些,我沒有很愛哩!　

還是旁邊的炸物,比較合我的口味！

延伸閱讀：　香雞塊：http://www.llafcdll.com/2012/02/blog-post_1916.html

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店名: [台中東海] 旗津不一樣赤肉羹

地址: 台中市龍井區新東村新興路49號之4

電話: 無

營業時間: 早上11:30--晚上11:00

停車: 機車易,汽車稍難