
這一家鹽水雞是新開的連鎖店,
在東海四季前面,大井烤茶旁邊~~
店家主打專業去骨,堅持不漂白染色~~
店家有鹽水雞,麻辣雞,泰式雞,咖哩雞,新疆雞等口味~~
中間的大盆子是雞肉的地方,
左邊是放佐料,
右邊則是蔬菜~~
攤位上整理得很整潔~~
A餐: 雞胸+四種青菜=100元
B餐: 雞腿+四種青菜=100元
C餐: 雞翅三隻+四種青菜=100元
D餐: 半雞+四種青菜=150元
雞翅,雞心,雞胗,雞冠,雞腸,雞蛋,雞屁股一串20元,3串50元,7串100元
店家的雞肉是用台灣黃金雞,可以安心食用~~
下面還有證明書~~
老闆會帶手套去骨,
因為選的是泰式風味,
老闆還會加入青木瓜絲,小番茄,檸檬片調味~~
今天買的是B餐: 雞腿+四種青菜=100元
泰式口味(100元)
蔬菜選的是紅蘿蔔,青花椰菜,芋頭,馬鈴薯
這是店家附贈的檸檬片與小番茄,
其他口味沒有附贈~~
不過,其他口味有附贈筍片啦~~
青木瓜絲吃起來蠻清爽的,雖然脆度沒有超脆,但是,吃起來還蠻清爽的~~
青花菜很清脆,一點也沒有苦味~~
馬鈴薯比較鬆中略帶點硬度,紅蘿蔔很新鮮,也清甜~~
芋頭還蠻鬆軟的,沒想到跟泰式風味還蠻搭的~~
店家的雞腿是去骨的,食用方便,
老闆會取下的雞骨頭也放在裡面,方便愛啃骨頭的顧客食用~~
雞肉一點也不難咬,與泰式調味很搭,是品質很優,又很好吃的雞腿肉~~
不愧是使用台灣黃金雞的雞肉哩!
店家的調味真不錯,份量也算多,
是目前心目中的第二名,(第一名依舊是歇業中的ㄙㄨㄚˋ 嘴鹹水雞)
如此好吃的味道,應該會常常回訪哩!
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咖哩口味
今天有買蘋果,味道很清脆香甜.
咖哩味道與雞肉還蠻搭的.
不過,咖哩口味會比較不耐吃些~~
新疆口味
味道是孜然粉.
味道有點重,吃完之後,口中會有蠻重的孜然香味.
店家的筍片算嫩,不太瓜,口感脆口~~
麻辣雞
店家的麻辣口味沒有很出色,只有微微的辣度~~
甘藷很香甜,雞腿肉也很出色.
泰式口味
店家的蔬菜有蓮藕,芋頭,豆薯.
蔬菜蠻新鮮的,尤其是豆薯非常地好吃!
另外,店家的雞腿比雞胸來得嫩!
建議點雞腿會比較好吃哦!
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店名: [台中東海] 雞婆鹽水雞(東海店)
地址: 台中市龍井區新東村新興路17號之2 (四季前,大井烤茶旁)
電話: 無
營業時間: 下午5:00--晚上12:00
停車: 機車稍難,汽車很難