這一家香港雞蛋仔是在東別最熱鬧的小區旁邊.
旁邊就是東海芭樂~~
香港雞蛋仔是香港馳名小吃.
素食者可食用.
這是店家的價目表.
原味有賣小份的,價錢是25元.
店家會將麵糊到進模具裡面.
這是要將烤好的雞蛋糕拿出模具~~
烤好的雞蛋糕要讓前方的風扇稍微吹涼一些,
這樣外表咬起來才會酥脆.
店家會將烤好的雞蛋仔放進紙袋裡面.
雞蛋仔(原味40元)
紙袋外面還有挖洞,免得雞蛋仔呼吸困難,就變軟了~~
紙袋背後.有一些食用須知.
雞蛋仔是一大片.
中間凸起物,就是一顆顆的雞蛋仔~~
雞蛋仔與雞蛋仔的中間有薄薄的外皮連著,
這個外皮咬起來非常酥脆~~
裡面咬起來QQ的,有點像地瓜球,又有點像麻薯球的口感.
味道不會過甜,反覆咀嚼,還有雞蛋的香味,與麵粉的香味,
我一吃就蠻喜歡的~~
若是不愛東海的雞蛋糕,
來吃吃東海的香港雞蛋仔也是不錯的選擇~~
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店名: [台中東海] 香港雞蛋仔(東海店)
地址: 台中市龍井區新東村新興路東園巷1號之1 (鳴門壽司前)
電話: 無
營業時間:下午4點--晚上10點
停車: 機車尚可,汽車難
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