酒娘未笑

在勤美誠品旁邊,有一輛藍色的小貨車.

平常是在勤美誠品旁邊巷子的停車場,

禮拜六,日才會出現在現在的位置.



店家的前面一直有人潮排隊,

雖然今天也是豔陽高掛的好天氣.



店家只賣蔥油餅(30元)一樣產品.

加蛋,加九層塔是免費的,

若是要另外加料,加香腸10元,酸菜5元,肉鬆5元.

所以,若是你要加全部的料,就變成蔥油餅總匯50元.

飲料則只有紅茶10元.



右邊的店員會負責煎蔥油餅,

然後,將煎好的蔥油餅放在前方的鐵架上晾乾.

左邊的店員則是負責詢問客人要什麼配料,

將蔥油餅組裝好之後,售出.



蔥油餅總匯(45元)

因為我沒有添加肉鬆,

我加免費的蛋,免費的九層塔,5元酸菜,香腸10元,

所以,上圖的蔥油餅就只要45元囉!



蔥油餅雖然是用煎的,

不過,因為蔥油餅是用大火多油煎成,

因此,餅皮有點像是油炸而成



蔥油餅吃起來非常酥脆,比較吃不出傳統蔥油餅皮的香味.



裡面有半條香腸,酸菜,九層塔,

店家的香腸蠻好吃的,害我很想單點一條香腸來吃個夠.

店家的酸菜脆口,略帶點甜味,味道很好吃.



欸! 那蛋呢?

等我吃到後面的時候,我才發現店家是以荷包蛋的方式,

將蛋與蔥油餅結合,裡面還有滾燙流動的蛋黃,真是超好吃的!




雖然在熱天時,來個總匯蔥油餅是有點熱,

不過,因為店家的蔥油餅味道很佳,

下次若是經過時,還是會再買來嚐嚐!



店家的名片

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101/10/1更新


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店名: [台中西區] 超三代蔥油餅

地址: 台中市公益路68號(勤美誠品旁)

電話: 0935-770562

營業時間: 13:30--18:00(賣完為止)

停車: 機車稍難,汽車更難