酒娘未笑

經濟版西班牙雞肉海鮮飯



當天使用愛評網的口碑劵:

◎體驗內容

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套餐附餐：開胃小品、今日湯品、沙拉、主菜、甜點、飲料(咖啡/茶/果汁)



開胃小品

這是套餐裡面的附餐.



開胃小品一共有三種,

右上角的小黃瓜鑲松露醬,味道較重些~~

左邊的櫛瓜包裹蔬菜,加上特製醬汁,味道還蠻清爽的~~

我最愛的是右下角的這一道菜.

竹蛤佐麵包

上面的竹蛤很多汁,麵包非常地酥脆,佐番茄醬汁挺開胃的.



白酒菇與烤雞翅(280元)

這一道是單點的小菜~~



店家是使用中節翅,有先用橄欖油煎過,外皮略酥,口感新鮮~~

白酒菇新鮮又多汁,好吃~~

這一道雖然看起來紅通通的,可是,吃起來沒啥辣度,

雖然吃到底部會比較油一點,但是,味道還不錯~~



今日湯品

當天湯品可二選一,我挑了蒜味野菇濃湯~~



濃湯味道挺濃的,搭配新鮮的菇類一起入口,非常地美味~~

店員可以幫你加一些黑胡椒,味道會更鮮美哦~~



上方是麵包,下方是早就擺上在桌上的黑松露奶油~~



麵包的外皮酥脆,裡面還蠻鬆軟的,

搭黑松露奶油味道較淡,若是搭濃湯一起入口,味道也挺不錯的~~



沙拉



店家的沙拉非常地新鮮,搭配店家調製的醬汁很爽口.

要推一下的是紅蘿蔔片,雖然又輕又薄,但是,口感很新鮮,一點也不會過於乾澀~~



甜椒香料烤雞(番紅花飯)(套餐價480元)

這一套套餐是屬於"午間超值選餐"的~~



店家已經將雞骨去掉,用雞皮包裹住雞肉,

雞皮有用油煎過,略酥的口感搭配新鮮的雞肉一起入口,味道挺好吃的~~

番紅花飯吃起來有股香味,口感適中,搭配爽脆的櫛瓜一起入口,味道挺不錯的~~



經濟版西班牙雞肉海鮮飯(380元)

這一道單點是在"砂鍋米飯"區~~

鐵盤可是非常地燙,不要輕易地去碰觸哦~~



裡面有兩隻蝦子,三顆蛤仔,花枝,淡菜,兩隻雞翅.

蝦子的新鮮度尚可 ,蛤仔還蠻多汁的,花枝新鮮度也不錯~~



"LEO"建議我們點比較像西班牙口味的辣度,

這一道海鮮飯吃起來略為香辣,米飯比番紅花飯更為順口,

可惜的是,這一道經濟版西班牙雞肉海鮮飯的份量不太多~~



雞翅一共有兩隻,取的是最有肉的棒棒腿,

只是,有一隻棒棒腿的處理沒有很好,如上圖所示,有點可惜~~



甜點

當天的甜點有冰淇淋與布丁.



雖然之前看到網友的食記,說布丁有點甜,

但是,這兩者相較,我還是愛布丁多些~~

這一款焦糖布丁口感綿密,口味濃郁,

味道不會過甜,反而是焦糖的香味佔據口中,是非常好吃的甜品~~



因為當天我並不是坐在窗邊,所以,拍照很需要光線的我,就會將食物移到比較靠近窗戶的那一桌拍照,

也因為如此,我的手被布丁杯上面的焦糖湯汁弄得滿手都是,

不曉得是廚師的疏忽,還是服務生行走太匆忙,將焦糖醬汁撒出來了~~



飲料有咖啡,紅茶,濃縮果汁.

我挑了熱紅茶~~

店家有附檸檬片,糖包,小湯匙~~



店家的紅茶味道普通,即使加上檸檬片,也沒有非常地出色~~

我沒有超愛店家的紅茶~~




上一篇提到的服務生,可能看見我一直在拍照,

所以,她自送濃湯開始,就一直搶著服務我們這一桌~~

所以,我就比較少看見親切的"珍珠"和"LEO"了~~



對照於這位女服務生之前在服務其他桌那真摯的笑容,

感覺她倒是比較戒慎恐懼的在服務我們~~

(雖然她有很盡責地向我們介紹食物的烹飪方式與食材的特殊性~~)


我拍照一向很低調,因為我不希望因為手裡有相機,而獲得特別不同的服務~~

只是,若是因手裡有相機,而獲得這種戒慎恐懼的服務,也不是我所樂見的~~



當天天氣很好,心情本來也很好,

但是,遇到這樣的服務生,讓我一整天心情都很差~~

即使吃到味道還不錯的餐點,只能說,那一肚子氣早就讓我氣飽了~~

所以,當天的我有吃到美食~~但是,那不愉悅的用餐情緒,更佔據我的整個味蕾~~

所以,即使有其他的用餐機會,也不想回訪店家,免得自己又受了一肚子氣~~

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2013/3/19 更新

經過愛評網向店家反映,店家表示會注意服務方面的問題,

希望大家去用餐時,不會受到不同的特殊待遇囉~~




店家的名片

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店名：[台中南屯] Tapas-1 西班牙料理餐廳

地址：台中市南屯區公益路二段273-1號

電話：04-2259-9829

營業時間：     週一~日: 11:30~14:00，17:00~22:00（週一中午公休）

停車: 機車,汽車尚可

官方網站：     http://www.tapasone.com.tw/

p.s. 用餐須加一成服務費