酒娘未笑

店家的蚵嗲還蠻好吃的. ^^ 下港蚵嗲是在城隍廟附近, 因為老弟還蠻喜歡吃蚵嗲的,就買了幾塊回家. 店家是在淵明餅舖鹹蛋糕的斜斜對面,進益貢丸,南興米粉的西安街口處擺攤. 除了蚵嗲之外,店家應該還有賣炸粿、(甜)米糕、地瓜、芋頭與韭菜條(限量) 每樣產品都是20元. 因為當天時間已經七點多了, 店家好像沒炸新的炸物了. 我就只買了蚵嗲回家 店家的油挺乾淨的,推一下. 店家是由一對老夫婦一起經營,當天是老爺爺顧攤,還蠻親切的. 店家的醬料包就在攤子前方,可自取 蚵嗲(35元) 店家會先將產品炸好,等顧客點餐後,會再回炸. 油炸好會灑上胡椒粉 蚵嗲的外表很金黃,看得出來油蠻乾淨的, 蚵嗲的塊頭也挺大的. 皮看起來不太酥脆了,不過,吃起來倒是微微酥. 裡面有蚵仔,高麗菜,韭菜. 高麗菜,韭菜蠻鮮甜的,單吃也很美味. 蚵仔雖然小顆,數量也不多,味道倒是挺新鮮的, 讓我後悔當下只買了蚵嗲回家了. 這是店家的醬料包,醬油比較鹹，辣醬微辣 建議摻點辣椒,蚵嗲會更加美味哦 店家的蚵嗲挺美味的, 聽說,炸芋頭,韭菜捲味道也不錯,改天再去吃看吧. ^^ ======================= 2017/11/11 更新 為了要補圖,就又跑來店家. 不過,回家途中,不太好拍,就先偷吃了一些. 下面的份量,與原本一份的份量並不相同. 炸芋頭(20元)  店家的芋頭是長條片狀, 外皮酥脆,芋頭片看起來很芋頭,吃起來不會很鬆軟,略帶點咬勁, 不過,至少不會乾硬,還蠻有芋頭香味的 米糕(甜/20元)  店家的米糕也挺厚一塊的, 本來以為店家的米糕會死甜, 沒想到是淡淡的米糕甜味,越咀嚼越香, 米糕軟中略帶點Q度,也是比想像中美味的炸物 蘿蔔糕(20元) 店家的蘿蔔糕挺厚,挺大一塊的, 蘿蔔糕看起來很白,覺得應該沒啥味道. 不過,仔細咀嚼時,有淡淡的蘿蔔甜味,搭配微鹹的胡椒香,比想像中好吃  本以為我會最愛店家的炸芋頭,  沒想到,倒是蘿蔔糕,米糕比較出色些哩. ^^ ============================== 店名: [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲 地址: 新竹市北區中山路99號(中山路與西安街交叉口) 電話: 無 營業時間:14:30--20:00(售完為止) 停車: 機車易,汽車稍難