酒娘未笑

這一間水煎包 / 小籠包是在國華路與至公路交叉口處, 總店是在後龍北勢(苗栗屠宰場)全家的隔壁隔壁, 分店是在此地開了一年多. 總店是店家的小姑開的,分店是嫂嫂開的. 因為剛好路過,就跑來試試味道. 店家是長條狀的店面. 左邊是櫃台,右邊是可以內用的桌椅. 桌椅還蠻好坐的, 桌上有調味料,可以自取. 店家的價目表. 店家的價目表 店家待人還蠻客氣的,推一下. 這是店家外帶的醬料區. 小籠包(50元) 店家的小籠包還蠻大一顆的, 小籠包的皺褶包得很細緻. 小籠包的皮很薄,裡面有超多湯汁, 內餡新鮮,就是餡料稍少一些. 店家有包兩種醬料給我, 韭菜醬油不會死鹹,韭菜還蠻嫩的. 辣醬看似清淡,其實後勁很強.  店家的辣醬料很出色,能讓小籠包更加美味. 蛋餅(20元) 店家的蛋餅是現煎的,聞起來蔥香味十足, 蛋餅皮酥脆,若是趁熱吃,要小心食用. 裡面的香蔥還蠻多的,蛋很鮮嫩,是非常好吃的蛋餅. 記得要搭店家的醬料一起入口,味道會更優. 豆漿(小15元) 豆漿不會過稀,微甜,還蠻好喝的. 店家水煎包有韭菜,高麗菜,每顆是12元.  水煎包的皮,也包得很仔細. 皮不會過厚,還蠻好入口的. 高麗菜餡口感軟爛,還蠻好入口的. 不過,若是愛吃脆口的高麗菜餡,就會吃比較不習慣. 韭菜水煎包(12元) 裡面是韭菜豆干冬粉,味道偏軟,我還是愛高麗菜餡多些. 店家的小籠包與蛋餅都蠻好吃,是很值得一試的店家. ^^ ==================================== 店名: [苗栗苗栗] 廣和小籠包(水煎包 / 小籠包) 地址: 苗栗市至公路314號 電話: 037-352318 營業時間: 05:30--12:00(隔週一公休) 停車: 機車尚可,汽車難