這一攤公館香芋是以賣炸類產品為主.
當天只有賣芋頭餅,爆漿地瓜球 兩種.
店家有時候也會在英才夜市擺攤.
因為公館的芋頭產品很出名,
所以,上門光顧的顧客還挺多的.
店家的油還蠻清澈的,
老闆娘也很客氣,推一下.
爆漿地瓜球 (50元)
一份有10顆圓形的爆漿地瓜球 .
爆漿地瓜球 會裹上薄博的粉,再下鍋油炸.
地瓜球外皮微酥,外疲軟Q,內餡綿密,有點小甜,算是味道還OK的地瓜球.
芋頭餅(20元)
芋頭餅是兩片餅乾,中間夾上芋泥.
下鍋油炸後,再撒上胡椒鹽.
餅皮酥脆,芋泥綿密,吃得到些許芋頭顆粒,是非常好吃的芋頭餅
公館的芋頭很美味,製成的炸物也相當好吃.
喜歡吃芋頭的人,可以買來試試.
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店家: [苗栗後龍] 公館香芋--芋頭餅 / 爆漿地瓜球
地址: 後龍鎮環河夜市(後龍溪橋、台一線外環)(綠色圈圈處).
電話: 0939-275-390
營業時間: 每禮拜天晚上6點--10點多.
停車: 機車稍難,汽車超難.
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