酒娘未笑

亮哥中西餐坊是在灣寶里,就是在大山里的旁邊. 因為有人推薦這一間炒麵很好吃, 所以,就繞過來吃早餐. 店家的前面只有"麵.漢堡"的招牌比較明顯. 也因為如此,我常經過這裡,倒是從來沒有停下來用餐, 因為外觀真的不太起眼. 裡面有六張桌椅,還蠻容易客滿的. 請先在櫃台點餐,吃完之後,再結帳即可. 店家以賣中式,西式餐點為主. 櫃檯前面有事先做好的餐點. 餐點的後方都有標上價錢,都還蠻平價的. 桌上有衛生餐具,自製辣醬, 店家的自製辣醬很辣,只摻一點就很夠味囉! 怕辣的人 ,不要一次摻太多. 左邊是炒麵(35元),右邊是肉羹湯(30元) 店家的炒麵是現炒的,要稍等一下.  炒麵(30元)  炒麵是現炒的，所以,保證是熱騰騰上桌. 店家是使用後龍油麵，炒得不過爛，略帶點肉燥香，味道很純樸！ 店家的自製辣椒超辣，必摻！ 肉羹湯(30元) 裡面有木耳、筍絲、蛋花，肉羹！ 肉羹有兩種,其中有一種有包肉,口感有嚼勁， 湯頭柴魚味重，湯頭勾薄芡香甜好喝，是老姊超愛的肉羹湯.   左邊是四神湯(30元),右邊是招牌乾麵(35元). 四神湯(30元) 裡面有小腸,薏仁,小薏仁, 小腸燉煮得很軟, 薏仁,小薏仁吃起來不會過硬. 湯頭略帶點酒香,喝起來清爽又暖身,是很好喝的四神湯. 招牌乾麵(35元) 裡面有肉燥,黃麵,豆芽菜,韭菜, 店家的肉燥是肥瘦相間,裡面還有用到豬皮的部分. 除了豬皮比較用力咀嚼,我倒是還蠻喜歡店家肉燥的味道. 好吃的招牌乾麵,摻點生辣椒,味道就會變得更優囉! 招牌米粉(35元)  裡面有肉燥,米粉,豆芽菜,韭菜,醬油膏. 店家的米粉是細的炊粉,口感濕潤,很好入口. 一樣是有些肉燥帶有肉皮,比較難咀嚼. 記得要摻點好吃的辣醬一起入口,味道才會更美味哦! 店家的中式麵食都挺好吃的,尤其是肉羹湯與四神湯味道都很優. 下一次再來買其他的餐點試試吧! ================================================= 2015/2/26 更新 後來回訪時,發現店家的肉燥有把豬皮拿掉, 雖然還是略帶點肥肉,不過,吃起來順口多了. 大乾麵(45元) 這是我誤打誤撞點的隱藏商品, 原來店家有賣大乾麵哩! 若是吃乾麵吃不飽的人,可以點大乾麵來吃,保證會比較飽哦! 湯米粉(大/45元) 因為想要換個口味,所以,改點湯米粉. 裡面有豬肉絲,肉燥,米粉,豆芽菜,韭菜,蔥花. 雖然豬肉絲新鮮,肉燥一樣很美味. 不過,店家的湯頭普普,吃起來呒有那麼出色,有點可惜. 店家的名片 ======================= 2019/9/19 更新 店家的店名改為姊妹早餐, 不過,餐點還是一樣好吃. ^^ ====================================== 店名:  [苗栗後龍] 灣寶--亮哥中西早餐 地址: 苗栗縣後龍鎮灣寶里8鄰153-3號 電話: 037-433456 營業時間: 05:20~10:00（禮拜天公休） 停車: 機車,汽車皆易