這一家口香福臭豆腐有加盟李王麻辣專賣, 所以,店門口有"口香福臭豆腐"的招牌,也有"李王麻辣專賣"的字樣. 前陣子,食尚玩家有去採訪過"李王麻辣專賣"總店, 所以,店家也有掛起"歡迎食尚玩家蒞臨本店"的紅布條.
店家是在英才路上, 之前的招牌不是特別明顯,最近換上新招牌,倒是醒目許多. 店內桌椅以黃黑色系為主,環境很居家. 牆上有價目表. 打卡按讚有好康優惠. 店家以賣臭豆腐炸類,麵線糊,涼麵類,飯類,麻辣湯類,湯品類,小吃類為主. 若是要多加麻辣鴨血,豆腐一份,價錢要多20元,有四塊. 這一邊是李王麻辣鴨血 麻辣專區. 這邊是醬料區. 店家有準備環保餐具,推一下. 有分好幾種辣度的醬料哩. 我只有舀大辣的醬料來試,辣度夠,味道溫醇,好吃.
臭豆腐(小份/40元) 一份有五塊臭豆腐,小黃瓜絲,泡菜.
小黃瓜絲清脆,很多汁. 泡菜口感普普,不太酸,也不太甜,不愛. 我有請老闆幫我摻辣. 臭豆腐看起來炸得比較乾些, 不過,口感酥脆,卻不過乾, 裡面還吃得到濕潤的豆腐.
店家的湯汁甘甜卻不死鹹,搭小黃瓜一起入口,是蠻好吃的臭豆腐. 麻辣泡麵(60元) 裡面會有三塊鴨血,一塊臭豆腐. 若是有打卡的話,就會變成四塊鴨血,兩塊臭豆腐. 泡麵煮得剛剛好,與麻辣湯汁一起入口,味道很優. 湯汁有香料味,卻不死鹹,單喝也很美味.
鴨血很大塊,口感卻很嫩, 裡面吸飽用香料熬製的湯汁,是很好吃的麻辣鴨血. 臭豆腐是整塊下去熬煮,沒有切開.
臭豆腐不會過乾,略帶點軟度,也是能吸好吃湯汁的臭豆腐. 不過,單論臭豆腐來說,我覺得店家的炸臭豆腐比較好吃, 吃過李王麻辣專賣的總店與沙鹿店,我覺得沙鹿店比較好吃. 若是想要試試臭豆腐或是麻辣臭豆腐,可以上門試試.
店家的名片 =============================== 店名: [台中沙鹿] 口香福臭豆腐專賣店/李王麻辣專賣(沙鹿店) 地址: 台中市沙鹿區英才路108-1號 電話: 04-2652-3808 營業時間: 11:30--21:30 (周日公休) 停車: 機車易,汽車尚可
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