酒娘未笑

說到廟東夜市，大家一定會想到"廟東清水排骨麵店"! 不過，這一間廟東清水排骨麵店並不是來自台中市清水區. 而是老板的名字是清水，而以此命名! 店內的空間真的很小， 所以，在店門口也可以用餐! 店家以賣排骨麵(90元)，排骨米粉(90元)，排骨湯(80元)! 記得要先點餐，店員送餐上桌，就要付錢囉! 店家有供應小碗，環保餐具，推一下! 牆上有"清水排骨麵"的藏頭詩! 衛生紙也在牆上，請自取! 店家也有販售排骨酥，讓顧客可以自己回家煮麵，. 一斤是450元!  可保存14天. 桌上有醬料，環保餐具! 辣醬有點辣，可惜,是市售辣醬，味道普普~~ 排骨麵(90元) 店家的排骨麵超大一碗，難怪，店家有供應小碗! 裡面有排骨酥、豆芽菜、韭菜、油麵、香菜! 排骨酥有5塊! 排骨肉先馣、裹粉、先炸後蒸！ 排骨酥口感軟，不會難咬! 可惜，排骨肉偏乾，吃不到好吃的肉質! 麵條是圓形的油麵，份量很多. 不過，單吃麵條會有點膩口，要搭碗底的豆芽菜一起入口，會比較好入口!! 我後來有摻點店家的辣醬一起入口， 有變得有比較好吃，但也變得比較鹹！ 湯頭偏油，有點重口味，吃完有點口渴! 本來對於廟東清水排骨麵店超有興趣的， 不過，吃完之後，深覺不合口味! 感覺後龍的黑肉麵便宜又好吃! 廟東清水排骨麵店，算是吃過就好的店家 ! ================================ 店名: [台中豐原] 廟東夜市--廟東清水排骨麵店 地址: 台中市豐原區中正路167巷2號之10 電話: 04-2523-3704 營業時間: 10:00~23:30 停車: 機車尚可,汽車要停附近的停車場