這家店在第二市場入口附近,
不注意看,會很容易忽略掉.
店家以賣手工包子,饅頭為主.
左圖是店家蒸包子,饅頭的地方.
右圖是蒸好的包子,會放進這裡保溫.
左圖是店家放自製豆漿,米漿的地方.
右圖是店家作"饅頭包菜,碗粿"的餡料.
菜有分素菜(右),葷菜(左).
筍包有分素筍包,葷筍包.均是15元.
包子皮很有彈性,單吃有種微微的自然甜味.
筍丁新鮮,很脆口.
裡面有些許油蔥,肥肉肉末調味.
雖然有肥肉肉末,卻不覺得油膩.
而且,因為筍丁,肥肉肉末均是白色,
所以,看不太出來哪個是筍丁,哪個是肥肉肉末.
肉包(15)
因為皮同為手工製,
所以,一樣有彈性,好吃.
原本老闆的阿姨顧攤時,
我一直覺得她們家的包子雖然好吃,
不過,實在是肥了些.
可是老闆接手後,加點醬油,肥肉沒有那麼多.
就整個變成我愛的肉包子.
內餡有香菇,鮮肉,醬油.
肉的調味適中,帶有肉汁的內餡,再配上微甜的包子皮,一整個好吃.
饅頭包菜(20)
菜有分素菜(右),葷菜(左).
饅頭可以選白饅頭,黑糖饅頭.
因為我比較喜歡黑糖,所以,就選黑糖饅頭夾葷菜.
葷菜餡裡面有菜脯,豆干丁,韭菜,蔥花,
豆干很新鮮,菜脯很脆,加上韭菜香,
單吃菜餡有點鹹,
不過,配上好吃的饅頭吃,鹹淡剛剛好.
豆漿(12)
味道有點淡,甜度中等.
我比較喜歡有濃濃豆香的豆漿.
基本上,是一件蠻好吃的早餐店.
因為它是純手工做的包子,饅頭,
這樣的古早味,值得試試.
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103/11 /1 更新
過了五年,店家的餐點沒有變貴,反而是飲料降成10元了.
老闆還是一樣地親切.
一樣是碗粿的佐料,
筍包(15元)
包子皮有微微的甜味,單吃也很美味.
筍丁鮮嫩,不過鹹,是很好吃的包子.
肉包(15元)
店家有一陣子肉包吃起來比較油,
不過,當天買到的包子入味不膩口,吃起來很耐吃.
難怪老弟超愛這一家包子.
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店名: [苗栗後龍] 純手工包子饅頭
地址: 苗栗縣第二市場內.(綠色圈圈處)
電話: 037-720357,0912-617-977.
營業時間: 早上5:30--中午11點多(賣完為止)
停車: 機車易,汽車難.
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