酒娘未笑

這一家店家是沙鹿鄉民推薦給我的, 說是他吃到了"小時候王塔米糕的味道" ~~ 這麼厲害的店家,當然要去吃看看囉~~ 店家是在鎮南路那一條路溜下來,經過麥當勞,肉圓福, 快到小巷子底時,右手邊就可以看見綠底藍字的店家了~~ 店家的招牌掛有清水米糕,還蠻好找的~~ 老闆娘的親戚是王塔那邊的人,所以,才能學得這項手藝~~ 店家的價錢都蠻便宜的, 有特別推薦,小菜,麵類,湯類~~ 若是要加點白麵要多5元~~ 旁邊有叮嚀若是米糕食用前,要攪拌均勻汁後再食用,會更美味~~ 店家的桌椅是簡單的桌椅而已~~ 上圖最上方是蚵仔湯(30元),左下方是乾麵(25元),右下方是米糕(25元) 米糕(25元) 米糕的上面會灑上香菜, 我有請老闆幫我加辣~~ 店家的辣醬是瞬間很辣,卻沒啥後勁的辣醬~~ 米糕最上面則是很軟嫩的五花肉, 這一塊五花肉嫩肥的部分入口即化,瘦的部分也不柴 本來以為店家的米糕應該會保溫保存.吃起來的溫度應該是溫溫的. 但是,入口的溫度卻是燙口的~~ 這一點讓我很驚訝~~ 再者,我是下午去吃的,對於米糕可能會一直被處於保溫狀態,已有心理準備~~ 我本以為會吃到粽子般的軟米糕,或是乾澀的米糕~~ 沒想到,店家的米糕非常非常地Q,是我目前吃過最Q的米糕~~ 老闆有說要做出很Q的米糕,是很費工的~~ 這一點我相信店家的用心,在下午時分,居然能吃到米Q又燙口的米糕,應該是真的很用心~~ 醬汁是比較古早味的醬汁,不是甜滋滋的醬油膏~~ 我有聽老闆的話,把米糕整個攪拌均勻,再搭配辣口的辣醬一起入口,味道就更為美味了~~ 我是沒吃過以前的王塔米糕,但是沙鹿人的P大說"小時候王塔米糕的味道，又出現在我嘴裡。 " 可見這一家的米糕的確是蠻厲害的~~ 乾麵(25元) 麵量算是還蠻多的~~ 裡面有油麵,肉燥,芹菜珠,豆芽菜,辣醬, 若是要點白麵,要多5元~~ 我將麵條攪拌均勻後食用, 因為麵條我比較愛細麵,所以,我沒有超愛店家的乾麵~~ 但是,以份量來看,還是算C/P值不錯的乾麵~~ 蚵仔湯(30元) 裡面有10多顆蚵仔,榨菜,芹菜珠~~ 我本以為店家的蚵仔湯是攙薑絲,沒想到是摻榨菜. 店家的榨菜很脆口,而且,酸度還蠻夠的~~ 尤其是蚵仔非常新鮮,吃再多也不會怕~~ 店家有位小朋友,看起來是有點腦性麻痺, 他是一位很乖的小孩,不吵也不鬧,就待在店裡面,不曉得是不是老闆的小孩? 我臨走前,老闆很客氣地說,若是好吃的話,幫我多介紹一下! 店家的米糕很好吃,餐點也都便宜又美味, 建議愛吃米糕的人,可以來店家吃看看囉～～ 店家的名片 店家的價目表~~ =========================== 103/5/20 更新 店家以米糕,湯類,麵食類,小菜類為主. 店家的名片 店家的名片 ========================= 店名: [台中沙鹿] 楹--清水米糕 地址: 台中市沙鹿區鎮南路二段648號(大同街與鎮南路交叉口) 電話:  0910-873153, 04-2665-3153 (200元即能外送) 營業時間: 早上7:00--晚上9:00(很少休假) 停車: 機車易,汽車難