酒娘未笑

日進發糕餅小舖是在後龍,溪州各有一家店, 溪州那邊是工廠兼店面,後龍鎮上則是以店面為主 上圖是後龍鎮上的店面. 這一邊則是溪州的店面,靠近仁德處, 店家的麵包大多有用塑膠袋裝好. 這是另外一邊的麵包, 還有一區的冷藏櫃,是放一些甜點與小蛋糕. 小蛋糕(25元) 這一款小蛋糕長得很像蘑菇,外皮有點烤到焦黑了! 店家是不是應該把烤得太黑的小蛋糕挑掉呢? 當時因為光線灰暗,看不太出來焦黑的程度. 外皮有點苦,裡面的蛋糕還算鬆軟, 可能是有點焦黑的關係,奶奶不太捧場哩 ! p.s. 第二次看見店家的小蛋糕,則烤得不夠火侯哩! 香蒜片(35元) 一包裏面約有5片香蒜片. 香蒜片的脆度尚可. 香蒜醬的味道還蠻特別的,沒有很合口味. 脆片吐司(25元) 一包裡面一共有四片土司. 每一片吐司都有撒上糖粉,算是中規中矩的脆片土司. 香蔥火腿(20元) 香蔥肉鬆麵包(20元) 中間還有撒上白芝麻,香蔥與肉鬆的味道還不錯. 豬排堡(35元) 裡面有起司,豬排,小黃瓜,火腿,美乃滋. 店家的豬排有兩塊,有點微酸, 我沒有很愛店家的豬排堡. 雪莓娘(25元) 有巧克力,草莓,紅豆與芋頭口味. 老闆娘說草莓是果醬,所以,我就挑了芋頭. 一口咬下,我就驚呼這麻糬也太軟Q了吧! 非常地好吃!  第二層則是包著與鮮奶油一起打的芋泥餡,芋頭味香濃,甜度也剛剛好,與麻糬皮非常地搭! 唯一的缺點是最內層的蛋糕略硬,不太爽口. 若是蛋糕再更鬆軟些,那麼這個雪莓娘就更好吃了! 雪花糕(35元) 一盒一共有5入裝. 湯匙是黏在塑膠盒的上面. 雪花糕裡面是奶酪,外面再裹上椰子絲. 雪花糕的厚度還蠻厚的. 雪花糕吃起來很軟嫩,奶香味也蠻濃的,味道非常地美味. 紅豆雪花糕(38元) 紅豆雪花糕比原味的雪花糕多3元,不過,裡面倒多了紅豆顆粒. 紅豆雪花糕一樣蠻嫩的, 裡面的紅豆顆粒吃起來很鬆軟,甜度也不會過甜,是味道不錯的雪花糕. 這是當天買的產品:切邊蛋糕,蔓越莓乳酪蛋糕,豬排堡,.  切邊蛋糕(65元)  店家的蛋糕捲都是150元, 不過 ,店家基於愛物的關係,把切邊蛋糕以半價販售. 一次可以吃到多種蛋糕的口味. 像這一捲有黃金乳酪,草莓蛋糕,芋頭蛋糕. 芋頭蛋糕裡面有芋泥,鮮奶油, 芋頭蛋糕是紫色蛋糕,搭配內餡一起入口,味道還不錯. 黃金乳酪是輕乳酪,口感清綿,略帶點乳酪香,是很好吃的乳酪蛋糕. 草莓蛋糕是裡面塗有草莓果醬, 外層蛋糕是一般的蛋糕,口感微軟,味道不會過甜, 不過,不是很出色. 草莓果醬也塗得不多,我沒有很愛草莓蛋糕. 蔓越莓乳酪(35元) 蔓越莓乳酪是重乳酪, 蔓越莓乳酪乳酪味道比黃金乳酪重,入口即化,不會過膩. 底部還有細緻的餅乾屑. 不過,蔓越莓乳酪蛋糕有些許中空的現象,這是我比較少見的狀況, 若是搭配蔓越莓一起入口,味道就會更美味囉! 豬排堡(35元) 裡面有小黃瓜,起司,火腿,豬排,番茄醬. 豬排炸得有點乾, 因為豬排堡沒有放在冰箱內, 當天天氣有點熱,所以,豬排堡吃起來略帶點酸味. 我沒有很愛店家的豬排堡. 上圖是提拉米蘇(40元), 輕乳酪蛋糕(40元) 提拉米蘇(40元) 店家的提拉米蘇做得蠻到味的, 蛋糕體鬆軟,奶油也好吃,是蠻好吃的蛋糕.  輕乳酪蛋糕(40元) 輕乳酪蛋糕就真的很輕乳酪, 因為輕乳酪與蛋糕的口感大概是各占一半, 我還是比較愛重乳酪蛋糕多些. 巧克力杏仁餅乾(40元) 裡面有八片餅乾. 每一片巧克力餅乾夾有滿滿的杏仁片. 巧克力杏仁餅乾味道濃郁,杏仁酥脆,是非常好吃的餅乾.  好不容易等到冬天,  店家終於有推出雪莓娘. 草莓偏硬微酸,奶油有點膩口,海綿蛋糕偏乾, 只有麻糬皮好吃. 我還是比較喜歡芋頭口味的雪莓娘. 店家的麵包雖然便宜,但味道中等,反而是甜點比麵包出色許多,! 若下次回購,應該還是會挑甜點吧! 店家的名片 ============================ 店名: [苗栗後龍] 日進發糕點小舖(後龍店) 地址：苗栗縣後龍鎮中山路6鄰8號 電話：037-732284 營業時間：早上7:30~晚上21:30　每週六公休 停車 :機車容易,汽車尚可 -------------------------------- 店名: [苗栗後龍] 日進發糕餅小舖(溪州店) 電話：(037)722-493 地址：苗栗縣後龍鎮溪洲里勝利路7鄰31號 營業時間：早上7:30~晚上21:30　每週六公休 停車 :機車容易,汽車尚可