酒娘未笑

阿文壽司是在北勢東路上,以賣壽司,生魚片為主~~ 店家的環境整理得很乾淨,看起來挺衛生的~~ 店內的桌椅是木質桌椅,看起來很典雅~~ 一進門就是店家的櫃檯,請在這邊點單,結帳, 店家會給你一個號碼單,叫號取餐即可~~ 上圖是店家的生魚片,手捲,麵類的菜單,右邊是壽司,味噌湯,蒸蛋的菜單~ 櫃台的旁邊就是自助區~~ 這一區有哇沙米,薑片,麥茶,佐料可自取~~ 這三樣醬料的左邊,有小袋子,可以外帶回家. 醬料區的上方則是衛生餐具與醬油碟子~~ 薑片的味道不會過嗆,單吃還蠻多汁的,咀嚼後,薑味才會比較明顯. 味道酸酸甜甜的,與壽司一起入口,還蠻好吃的. 芥末的嗆味不重,與醬油一起入口,也不會搶過食材本身的味道~~ 綜合生魚片(5入/60元) 裡面有三片旗魚,一片鮭魚,一片鮪魚~~ 旗魚新鮮度中等,裡面有魚筋沒有處理乾淨,影響口感, 鮭魚與鮪魚的新鮮度中等,沒有很驚豔~~ 若是以店家的生魚片與阿裕壽司的相比,阿裕壽司的生魚片新鮮許多~~ 花式壽司(12入/90 元) 平均一個7.5元 裡面有若芽花壽司,兩種顏色的魚子壽司. 橙色魚子的壽司 裡面有包蟹味棒,肉鬆,小黃瓜,火腿,玉子燒 醋飯的口感不會過乾,醋味不重, 搭配裡面的配料一起食用,味道還不錯. 黃色魚子的壽司 裡面有包蟹味棒,肉鬆,小黃瓜,黑木耳,玉子燒 有的花壽司裡面包蟹味棒,肉鬆,小黃瓜,海蜇皮,玉子燒 這一款花壽司比較清脆,味道還蠻好吃的~~ 若芽花壽司 裡面有包蟹味棒,肉鬆,,若芽,鹹蛋黃, 因為裡面有脆脆的若芽,所以,吃起來比較清爽些, 以花壽司來說,內容物變化不大, 若是不吃肉鬆的人,不建議點花壽司,會想哭~~ 以生魚片來說,當然還是阿裕壽司優些, 但是,若是要就近吃生魚片的話,吃爭鮮會近些, 若是以醋飯來說,因為阿裕壽司的醋飯偏乾些, 相較之下,店家的調味還不錯,只是,口味比較偏台式些~~ 也不如阿裕壽司來得多樣化~~ 不過,若是不想跑遠,想要吃點壽司來說,倒是可以上門試試口味囉~~ 延伸閱讀: [台中西屯] 阿裕壽司&生魚片專賣店 http://llafcdll.blogspot.tw/2013/01/blog-post_1132.html ========================= 102/8/1 更新 店家的新菜單, 請點這裡歐 ============================== 104/5/1 更新 因為聽說店家的餐點品質有變好,便又上門試試. 店員正在幫忙外帶. 打卡有送和風洋蔥一份 買生魚片,就有送醬油,芥末一組. 若須加購醬油,芥末一組,需多10元. 店家的價目表 鮭魚肚(2個70元),炙燒鮭魚肚(2個80元) 鮭魚肚,炙燒鮭魚肚看起來就很美味. 鮭魚肚(2個70元) 鮭魚肚口感微軟,放進口中,油脂會慢慢化開. 醋飯紮實,醋味不會過重,味道還不錯. 炙燒鮭魚肚(2個80元) 炙燒鮭魚肚口感滑嫩,入口即化,非常地美味. 綜合生魚片(10片150元) 裡面有5片旗魚,3片鮭魚,2片鮪魚 店家有附半顆金桔. 生魚片的厚度都蠻厚的,味道鮮美,比之前的品質好多了. 玉子燒(2貫20元) 玉子燒味道偏甜,沒啥蛋味,醋飯過乾,不推. 起士燒(2貫20元) 起士燒是起士稍微炙燒過,擠上美乃滋. 因為起士燒已做好多時,所以,沒啥炙燒感. 加上醋飯過乾,也不推. 店家的芥末不太嗆,味道還不錯.. 店家的生魚片系列都非常美味, 不推薦做好放在櫥窗內的壽司,醋飯的口感與味道會差很多哦! 延伸閱讀: [台中沙鹿] 沙鹿統一黃昏市場--樂壽司(10元壽司)(推日式煎蛋/醋飯/嫩薑/馬鈴薯沙拉/生魚片握壽司/炙燒鮭魚握壽司)(PTT 特約店家) http://llafcdll.blogspot.tw/2014/08/10.html 店家的名片 店家的名片 =========================== 店名: [台中沙鹿] 阿文壽司 地址 : 台中市沙鹿區北勢東路645號 (海德堡旅館對面) 電話 : 0930-503-507 營業時間: 16：00～20：00(禮拜三公休) 停車: 機車易,汽車難 官方臉書: https://www.facebook.com/YWEN.INSUN?fref=ts