酒娘未笑

沙鹿的新疆人烤肉挺有名的, 只是,開店的時間有點晚,一直沒有機會來試試. 後來,陳唐唐又跑來推薦,就找了一個機會,上門試試吧~~ 我查了一下網路上的介紹如下: 我們夫妻兩本來是在廣東上班. 因為被裁員.兩位夫妻回到了台灣. 在默默無助之下.我的另一半.想出賣家鄉烤肉. 一開始也四處碰壁. 經過我們努力之下.慢慢小有成就. 也歡迎大家繼續支持我們 P.S. 老闆是台灣人,老闆娘是新疆人. 店家是在沙田路,永和巷,沙田路春和巷交叉口. 若是由沙鹿來,你會先在右手邊看見7-11, P.S. 上圖是我是站在店家的位置往回拍~~ 才會看見土地公廟前的店家. 店家就是在沙田路與永和巷口福德正神(土地公)廟前. 找到福安宮,你就可以在廟前找到擺攤的店家囉~~ 上圖中的老闆正在努力烤著肉哩! 攤子的右手邊是烤台,左手邊是食材~~ 店家的食材已經都事先串好了. 食材的左側有盤子, 顧客可以將自己想要的串類放到盤子類. 店家有兩種調味: 台式口味,新疆口味. 哪些食材想用哪一種調味,請事先說明. 烤肉食材的價目表,寫得很清楚. 若是尾牙,公司聚餐有需要的話,店家也有到府烤肉的服務哦~~ 這一些食材是使用台式調味, 味道甜甜的,加上辣粉香辣辣的,會更好吃. 豆乾(10元)新鮮,可惜,內餡不是很軟的那一種,沒有很推. 甜不辣(15元)口感很Q,魚漿味蠻重的, 愛吃Q的甜不辣,可以試試. 香菇(25元)很新鮮多汁,必點. 這些食材是使用新疆式的口味 店家的牛肉串(25元)還蠻軟的,單吃也不會過乾,與孜然粉很搭, 店家的羊肉串(25元)沒啥腥味,蠻好吃的. 豬肉串(25元)有包新鮮的青蔥, 肉嫩,蔥汁甜,非常好吃,必點. "骨肉相連"(25元)就是雞肉與軟骨的串類. 雞肉吃起來軟嫩,不會過乾, 搭配脆脆的軟骨一起入口,好好吃. 雞腿(65元) 雞腿也是使用新疆式的調味. 店家的雞腿挺大一隻的, 雞腿的外型很飽滿, 雞皮烤得很香,好好吃~~ 裡面的雞肉很新鮮,口感軟嫩,搭配孜然粉一起入味,非常地搭~~ 店家雖然是用炭火去全程燒烤,燒焦處卻不多. 尤其是雞腿,吃起來超美味的. 只是,店家擺放在路邊,有些介意車煙的人,就比較不建議前往. 因為店家的顧客還蠻多的,有時候需要稍等一下哦~~ p.s. 若是中秋烤肉或是重要節日需要烤肉,也可以請店家備料或是到府服務哦! ============================= 102/9/12 更新 店家的新店名為"嶸布朗新疆特色燒烤"哦~~ =================== 店名: [台中沙鹿] 嶸布朗新疆特色燒烤(原新疆人烤肉) 地址: 台中市沙鹿區沙田路43號(沙田路與永和巷口福德正神(土地公)廟前) 電話: 0911-894075 營業時間: 19:00--23:00(每月20日休息 / 下大雨公休) 停車: 機車,汽車皆易 官方臉書: https://www.facebook.com/pages/%E6%B2%99%E9%B9%BF%E6%96%B0%E7%96%86%E4%BA%BA%E7%83%A4%E8%82%89/431774760191112 官方社團: https://www.facebook.com/groups/342996439125706/?fref=ts