酒娘未笑

想不到香雞排是在巧鄰對面, 因為當天剛好經過這裡,便買些產品回家.

店家是在賣羊肉爐的,夏天加賣香雞排. 目前還是有在賣香雞排等炸物.

攤子前面只有產品名,沒有價錢, 詳細價錢,請詢問老闆. 攤子前面的店名讓我百思不解, 是"想不到贈送香雞排" 嗎?

店家有推一些優惠方式.

香雞排(50元) 我想買蜜汁香雞排,不過,老闆幫我做成"香雞排" , 算了,那就來寫香雞排的食記吧!

店家的香雞排蠻大一塊的,外面灑滿胡椒鹽. 單吃外皮,略酥,味道偏鹹.

雞肉還蠻厚的,不過,吃起來略乾,吃不太出來雞肉的鮮甜. 若是比鹹酥雞相比,香雞排的肉質好多了! 但是,因為胡椒鹽灑太多,吃得我口乾舌燥的.

炸皮蛋(15元)

店家的皮蛋是切對半,下油鍋油炸,淋上店家自製醬汁. 店家的皮蛋品質不錯,沒有奇特的皮蛋臭味, 單配店家的獨門醬汁,味道還不錯!

雞爪(7支30元)

 店家的雞爪看起來很不優, 吃起來倒是不會過乾,老媽覺得還蠻好啃的! 我倒覺得店家的雞爪若是可以事先醃過,應該會更美味些! P.S. 雞爪外面的皮,可能需要再去乾淨一點!

   魷魚(50元)

店家的外皮有裹粉,略酥.

魷魚吃起來還蠻Q的,不會咬不動, 鹹度尚可,算是還不錯的炸魷魚.

鹹酥雞(50元)

店家有摻九層塔去爆香,還蠻香的,

店家的鹹酥雞外皮顏色略深,裡面有細小骨頭,要小心食用 . 鹹酥雞吃起來肉質偏乾,沒啥新鮮肉汁,不愛. 當天吃了一大堆店家的餐點, 我只有比較推炸魷魚而已. 另外,若炸皮蛋的醬汁,就是蜜酥雞排的醬汁, 我倒願意再去買店家的蜜酥雞排看看.

店家的名片 ========================= 103/5/20 更新