店家的蔥抓餅要摻獨門辣醬,才能夠美味阿. ^^
這一間蔥抓餅是在頭份早上中山菜市場外圍.
店家是由一對老夫婦所經營的
事先煎好的蔥抓餅會放在攤子前面.
等客人點餐後,再製作客人需要何種口味的蔥抓餅
店家以各式蔥抓餅為主.
攤子側邊還有蔥抓餅的口味哦.
店家是將蔥抓餅對折,放進紙袋內.
蔥抓餅加蛋(30元)
蔥抓餅微微酥,蛋煎得很金黃,
我有請老闆娘幫我加辣.
煎蛋還蠻嫩的,
店家的辣醬微甜中辣,讓外酥內嫩的蔥抓餅變得超出色的.
建議敢吃辣的人,一定要加店家的特製辣醬來吃.
鮪魚加蛋(40元)
鮪魚是包在蔥抓餅與蛋液的中間,
鮪魚很濕潤,讓比較乾的蔥抓餅,吃起來比較剛好.
這一家的蔥抓餅真的蠻好吃的,
若是蔥抓餅是現點現煎,一定會更美味的
不過,老人家的動作可能會負荷不了.
改天再去試吃其他口味
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店名: [苗栗頭份] 頭份早上中山菜市場--手工蔥抓餅(原味加蛋/鮪魚加蛋/推辣醬)
地址: 苗栗縣頭份市中正路34號(雲興食品行前)
電話: 無
營業時間: 06:00--12:00 (有事公休)
停車: 機車易,汽車難
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