身穿薄裙的爆漿湯包,也很美味. ^^






















之前在查鮮肉湯包的文章時,

在地人有好幾家推薦自強鮮肉湯包.

所以,就特地繞過來用餐.























店家是近自強路,信東路交叉口.

旁邊是丘小江小兒科診所.























店家外面是備餐區,後方是內用區






















店面最前頭是蒸鮮肉湯包,外帶區. 






















裡面有一位店員負責擀皮,一位負責包湯包.






















這是店家的內用區,備有嬰兒座椅.






















這是由內用區往外拍,























這邊是醬料區.

左上角還有店家湯品的價目表.






















店家備有蔥花,可自行取用.

請適量取用,別浪費了. ^^






















店家的營業時間






















鮮肉湯包(5o元)






















一份有六顆鮮肉湯包.






















我一樣摻了蔥花,辣椒,搭配鮮肉湯包食用.






















若是怕蔥花有點辣口,可以放入蔥花後,蓋上盒子,

稍微悶30秒,蔥的辣度會減低,甜味會增加.






















湯包收口處,比較鬆散,口感也比較厚實些!






















但是,湯包下半部的皮比上半部的皮更薄嫩,像是穿薄紗裙的少女般.






















裡面是青葱豬肉餡,湯汁非常鮮甜!

若想一口放入口中,享受爆漿的口感,一定要小心!






















因為裡面的湯汁超燙口的!

P.S. 店家的辣椒蠻辣的,要小心食用!






















蛋花湯(2o元)

裡面有很多蔥花,蛋花,上面有胡椒!























蛋花蠻嫩的,略帶點胡椒的香辣味,是很好喝的蛋花湯!

P.S. 若是不愛胡椒的人,可能會覺得湯品有點辣度哦.




























這是我後來外帶的湯包.

店家會附上蔥花,醬油,辣油包.




如果此家與鲜肉湯包相比,

我比較愛此家湯包下半部的皮,超薄嫩的!

以湯汁來說,兩家都蠻多汁!

只是,因兩家湯包價錢差5元,

此家湯包略小,但湯汁更為燙口!

以辣醬來說,鮮肉湯包較為順口,自強鮮肉湯包更辣些

以驚豔程度,鮮肉湯包較令我喜愛.





店家的名片

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店名: [苗栗頭份] 自強鮮肉湯包(穿薄裙的爆漿湯包)

地址: 苗栗縣頭份鎮信東路104號

電話: 037-665011

營業時間: 平日 06:00--10:00, 假日 06:00--12:30

停車: 機車易,汽車尚可

官方臉書: 自強鮮肉湯包





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