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第一次吃僑園拉斯維加斯海鮮百匯,是老師請客的,對他的印象很好.
不過,後來跟好友又去了兩次,印象有點變差.
因僑園剛好有推出優惠卷,所以,又上這用餐~~
這四張餐卷是台中的旅展所買的,
當時是買三送一,總價是2200元.一張是550元,
我們是平日中餐去用餐,只要一人一張餐卷,不用另外再加一成服務費~~
週一至週五平日晚餐要多加收100元
假日五,晚使用,午餐要補198元,晚餐要補286元~~
沒有餐卷的人,持有VIP卡,可打95折.
不過,餐卷與VIP卡不可同時使用~~
店家的用餐流程較奇怪些,
你要先在門口的櫃檯劃位,再進入大門的右側櫃檯買單,
之後再等待服務生帶位,之後才可以入座~~
因僑園不能拍自助取餐區,
所以,只能拍桌上的菜餚跟大家分享囉~~
桌上有主廚推薦的菜色,
你只要拿著下方的夾子,丟至取餐區該菜色前的盤子,
服務生就會送上美食至你的桌前.
介紹第一次的主廚推薦菜色~~
麻油雞腰煲
這道菜麻油味很濃,雞腰嫩度還不錯.
鮮蝦黃金餃
這道菜外皮很酥脆,裡面吃得到好吃的鮮蝦.
這是第二次的主廚推薦菜色~~
鮮果燻鮭魚
擺盤擺得不錯.
這道鮭魚捲沒啥腥味,配上火龍火的自然甜味,蠻清爽的.
鮭魚卵山藥
山藥做成麵線狀,
上面再擺上鮭魚卵,醬汁很爽口,
微涼的口感,配上多汁的鮭魚卵,這道的味道也不錯~~
第三次主廚推薦
培根菲力捲
這道菜色的菲力牛排蠻嫩的,與蔬菜一起入口,還蠻清爽的~~
鰻魚握壽司
鰻魚有用火燒烤過,烤出來的顏色蠻漂亮的~~
壽司的米不會過乾,整體搭配蠻好吃的~~
第四次主廚推薦
潮州滷水鵝
上面是鮑魚,滷水鵝,最下方才是鴨肉.
滷水鵝的味道很嫩,
鴨肉的味道差些.
鮑魚有點咬不太動~~
藍帶香嫩雞
雞肉的口感很嫩,
搭配上脆口的蔬菜,香甜的乾果,
是很出色的菜餚~~
花雕雞鮮蝦
僑園必吃的菜色,就是蝦子了~~
用花雕酒,石頭煮熟的鮮蝦,
沒啥酒味,卻能吃得到鮮蝦的甜味,
是很好吃的花雕酒鮮蝦~~
主廚推薦的菜色都蠻不錯的,
大家可以點來嚐嚐~~
另外,取餐區也有許多需要現做的菜色,
你也可以丟夾子在該菜色名前,
服務生也會端作好的菜色,至你的桌前.
像這一道烤淡菜就是要點餐的菜色~~
石烤蛤仔也是~~
蚵仔湯也是要點餐的菜色.
這碗蚵仔湯味道很鮮美,蚵仔也很大顆~~
炒蚵仔
炒高麗菜,
這道等得有點久,
不過,高麗菜清脆,還不錯吃~~
炒蛤仔
這道蛤仔炒得很夠味,我一吃就很喜歡~~
炒曼波魚
這道菜炒得夠辣,也很夠味,
R一吃就很喜歡~~
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僑園除了點菜的菜色之外,還有主廚秀的菜色.
兩年前只有北平烤鴨,
不過,這次去還有吃到蜜汁雙方的菜色.
用餐到中途時,廚師就會推出一個小桌子,
想吃這兩道菜色的人,就拿個盤子取領取.
服務生會告知一人可領取的份數,一般是兩份
所以,若是眾多人去用餐,就要多人去排隊,才能取用夠多的分量.
因為準備的份量是有限的,
所以,一看到廚師推出小桌子,就要早一點去排隊.
不然,等店家廣播後,就要久等囉~~
裡面會夾入蜜汁火腿.
一塊酥餅
然後,放入長方形的掛餅皮內.
酥脆又甜蜜的內餡,搭配綿密的餅皮,
是很好吃的港式點心~~
北平烤鴨(烤鴨夾餅)
廚師會負責片鴨,
服務生則將鴨肉放進擺上小黃瓜,醬汁的掛包皮中,
再將烤鴨夾餅拿給顧客.
一人限拿兩份,
僑園的烤鴨夾餅很香,
烤鴨的皮酥脆多汁,肉質鮮嫩,
搭配好吃的甜麵醬,讓人一吃就很愛.
吃的時候,要記得要儘早食用,
不然,就吃不到好吃的烤鴨夾餅囉~~
僑園--拉斯維加斯海鮮百匯(下)(吃到飽): http://www.llafcdll.com/2009/10/blog-post_3946.html
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店名: [台中中區] 僑園--拉斯維加斯海鮮百匯
地址: 台中市西屯區惠中路一段111號
. 電話: 04-22551111
營業時間, 價錢: : 午 餐：11:00 ~13:40 680元(加一成服務費)
下午餐(週六,週日及特殊節日供應)：14:00 ~16:30 580元(加一成服務費)
晚 餐：17:00 ~21:30 760元(加一成服務費)
停車: 機車,汽車均易(備停車場)
官網: http://www.lingarden.com.tw/html/d.htm
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