酒娘未笑

以前曾經看過網友Jenny老師寫過牙齒肉圓,

後來,我在中苗的黃昏市場發現苗栗也有賣欸~~

老闆說他早上在南苗市場賣,

下午則移到中苗的黃昏市場賣~~



一份有五顆肉圓,價錢是35元.一顆是7元.

三份100元.

若買生的,一顆是6元,18顆100元~~



有送醬油膏,蒜汁,辣椒醬.




店家是用竹蒸籠所蒸的肉圓,

感覺就帶有點淡淡的竹香~~





牙齒肉圓(一份35元)



一份裡面有5顆,一顆是7元~~



六角形肉圓的造型很特別,很像牙齒的造型~~

熟的肉圓很軟,



涼掉之後會有點QQ的,

單吃有種淡淡的甜味.

聽說店家是用在來米製作的~~



內餡是有調味的豬肉餡,咬起來很香,很甘甜,

配上外皮一起入口,是很清淡的清蒸肉圓.



店家一共給了三種醬料: 醬油膏,蒜汁,辣椒醬.

店家的醬油膏吃起來很甘甜,

辣椒醬沒啥辣度,略帶甜味~~

牙齒肉圓配上醬汁一起入口,味道變得更美味~~

家人都很愛牙齒肉圓,

下次的回購率很高~~



店家的牙齒肉圓便宜又好吃,

喜歡吃清蒸肉圓的人,不要錯過囉~~


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店名: [苗栗苗栗]  牙齒肉圓



地址: 中苗黃昏市場(苗農中正校區前)

電話: 037-374-089

營業時間: 下午3點--晚上7點(賣完為止)(不定時公休)

停車: 機車易,汽車稍難