這一家點心膳坊原本是在福州包隔壁,
自從双囍麵線歇業之後,點心膳坊就搬到這邊來囉!
店家是由一對男女(夫妻?)共同經營,待人挺親切的!
桌椅以竹製的桌椅為主,與双囍麵線之前有點像!
電視的下方是紫菜湯,旁邊是佐料與餐具.
不過,因為我並未喝看看紫菜湯,所以,也就不曉得紫菜湯的味道囉!
上圖的左邊則是店家做餅皮的地方,因為老闆不是用冷凍麵皮!
老闆會先將麵皮反覆翻轉,下鍋烤熟之後,再拿至後方,加上裡面的餡料~~
店家賣的餐點還蠻簡單的,
以賣鍋貼,捲餅,湯類為主.
蔥爆豬肉捲(50元)
店家會將餅包裹食材,捲成長條狀,再切三刀,成四塊狀,放入紙盒內!
店家的餅皮煎得酥酥的,餅皮略薄,但是又比一般的蛋餅皮厚些,單吃也蠻好吃的!
蔥爆豬肉捲裡面有洋蔥,豬肉,青蔥,
內餡有用黑胡椒醬提味!
這就是蔥爆豬肉捲的切面囉!
蔥爆豬肉捲的內餡挺多的,一口咬下,內餡就會從另一頭偷偷跑掉!
這一款捲餅吃起來很多汁,豬肉咬起來挺嫩的,洋蔥與青蔥的甜味,更讓蔥爆豬肉捲更加鮮甜.
再加上黑胡椒醬的提味,更增添點香氣!
實在是非常好吃的蔥爆豬肉啊!
黑胡椒牛肉捲(60元)
店家一樣會將黑胡椒牛肉捲切成四塊.
裡面有小黃瓜,牛肉,洋蔥,
內餡一樣有用黑胡椒調味!
上圖就是黑胡椒牛肉捲的切面.
黑胡椒牛肉捲吃起來沒有蔥爆豬肉捲多汁,
但是,牛肉咬起來不會難咬,反覆咀嚼會有好吃的肉汁,
黑胡椒的醬汁並不會搶掉洋蔥的甜味,也算是味道不錯的捲餅~~
店家的捲餅都挺好吃的,尤其是蔥爆豬肉捲更是美味,
可惜價位略高,不能常買來祭五臟廟哩!
店家的名片
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102/4/7 更新
店家已經開始販售炒飯,炒麵囉~~
新的價目表
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店名: [台中東海] 點心膳坊
地址: 台中市龍井區新興路東興巷14號
電話: 0981-217116
營業時間: 早上11:00--晚上9點
停車: 機車,汽車皆難
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