鳥哥正常手工湯包之前是在東別的屈臣是對面擺攤,
711這邊也有同時擺攤!
後來,小屈對面的店家收掉之後,只剩下7-11的攤車了!
店家是在中港路與東海街的交叉口,
路旁會立一個小招牌!
只要看到招牌往右邊看,就可以看見鳥哥正常手工湯包攤車了!
若是面對店家,左邊是7-11,右邊是鳥哥正常手工湯包攤車!
店家雖然是攤車,顧客倒是挺多的!
若是人多的時候,需要稍等一下!
店家的湯包是現蒸的.
店家的環境看起來還蠻乾淨的!
店家以賣小籠湯包(55元),虱目魚丸(25元),綜合湯(30元)為主.
小籠湯包(55元)
店家的小籠湯包是當天現包現蒸的,
因為都是手工包的,所以,上面的皺摺都不太一樣!
每一顆小籠湯包都挺大一顆的!
皮還蠻薄的,吃得出手工擀皮的口感!
只有在湯包收口的地方,會比較厚一點點!
湯包裡面略含點鮮甜的湯汁,喝起來不會油膩膩的~~
裡面包的是新鮮的青蔥與豬肉,味道不會過鹹,是蠻好吃的內餡.
因為我想要先試試原味,就麻煩老闆另外包辣醬給我!
店家的辣醬不太辣,略帶點豆豉的甘味,不愛!
還是吃原味就好了!
綜合湯(30元)
裡面有高麗菜,百頁,甜不辣,小豆腐,菜頭,米血!
食材還蠻新鮮的,米血略帶點Q度,
湯頭是用蘿蔔去熬煮的,味道不錯,但是,太鹹了一點.
另外,因為湯頭有加上油蔥,
所以,我就沒有很愛店家的綜合湯~~
店家的小籠湯包味道還不錯,
不過,我還是比較愛遊園南路上的尚品湯包,
因為那一家的皮非常地薄,內餡更多汁!
但是,若是半夜想要吃點湯包當消夜,店家的湯包倒是一個不錯的選擇,可以上門試試!
延伸閱讀: [台中東海] 尚品鮮肉湯包(手工現做)(已搬家) :
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/358387535
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店名: [台中東海] 鳥哥正常手工湯包攤車(7-11旁)
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地址: 台中市龍井區台灣大道三段東海街口
電話: 0925-063700
營業時間: 17:00--02:00 (售完為止)
停車: 機車尚可,汽車難
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