酒娘未笑

蔡漢彬水晶餃的隔壁隔壁,就是蚯蚓龍山麵線糊!



裡面沒有攙蚯蚓啦!

蚯蚓是老闆的名字!

每碗是25元!

鹿港人大約包30元,或是50元!



老闆娘很好心,還將麵線糊攪動一下,讓畫面生動些!



桌上有辣醬與五印醋!



麵線糊(25元)

份量很大一碗!



裡面有蝦子,蛋花,紅蔥頭,肉塊!

麵線一樣是手工的紅麵線,所以,粗細不一!

剛入口的第一的味道是感覺蝦味好重!

但是,麵線的味道挺順口的,蠻容易入口的!



裡面的肉塊5-6塊!



店家的肉塊有先醃過,外面再裹粉,

所以,外皮吃起來很軟,

肉塊雖然有點厚,但是,咬起來還蠻軟的! 是品質優良的肉塊!



我有攙一點鹿港的五印醋一起入口,不太合拍!



再攙店家的辣椒醬一起入口,

雖然味道還不錯,但是,與蝦味太重的麵線糊感覺不太搭!

感覺店家的麵線糊其實吃原味比較優!

若是要搭配店內的醬汁,可能會有點奇怪!



蔡麵線糊的醬汁倒與他的麵線糊較搭,

但是,肉塊與份量,就沒有這一家那麼優囉!

大家可以挑自己愛的麵線糊去試試口味!



=======================

店名: [彰化鹿港] 蚯蚓龍山麵線糊

地址: 彰化縣鹿港鎮民族路193號（第一市場口、蔡漢彬水晶餃旁）

電話: 04-7291691

營業時間:  7:00~18:00

停車: 機車尚可,汽車難