[食記] [台中西屯] 逢甲夜市--雄爺雞蛋糕 / 剪刀式立體脆皮雞蛋糕 @ 酒娘未笑

這一家雄爺雞蛋糕是我一直想吃的名店,

因為人潮總是很多,我就沒有去買來試試,

店家有7種口味,

原味5個10元,葡萄乾,花生,奶酥,巧克力,奶油,起士,則是5個15元.

口味不可以混搭,

其實,這也是只想試試口味,又很怕自己喀不完的我,遲遲沒有購買的原因之一!

不過,當我認真地研究過店家的烤盤後,

我發現自己又想太多了!

因為烤模沒有很大,即使買了好幾種口味,應該還是吃得完的!

烤好的雞蛋糕,會先上在攤子的右邊處放涼,

店員會將每顆雞蛋糕打散,以免顧客一拿起雞蛋糕,就是一整片的雞蛋糕!

店家會給顧客一個號碼牌,叫號取餐!

因為店家的人潮眾多,要有久等的心理準備!

袋子上面有店家的地名!

斜邊有口味,店員會用筆劃註口味!

裡面的雞蛋糕都獨自存在,不與其他雞蛋糕相連!

上面有印"EGG"字樣!

雞蛋糕梅還蠻小顆的.

外面的皮烤得有點焦黑了!

葡萄乾(5個15元.)

葡萄乾口味就是每一顆雞蛋糕放進一顆葡萄乾.

雞蛋糕的外皮剛吃還算酥脆,但很快就會變軟.

裡面的雞蛋糕聞起來香香的,但是,口感太過軟,吃不出雞蛋糕的紮實感.

原味(5個10元)

原味就是完全沒有包餡,

原味的皮烤得不夠火侯,吃起來沒有很酥脆,

聞起來雖然香,口感卻很不足!

算是吃過就好的店家!

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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--雄爺雞蛋糕

地址: 台中市西屯區文華路119號

電話: 無

營業時間: 下午5點--晚上12:00

停車: 機車尚可,汽車難

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吃過雄爺雞蛋糕後,繼續尋找好吃的雞蛋糕!

目標看上主打日本電視冠軍的"剪刀式立體脆皮雞蛋糕"!

小份35元(4個),大份55元(7個)!

主打不含發粉,6種造型!

老板拿的烤盤很像一個大剪刀!

每一種造型都栩栩如生,也都很大一個,

因為店家是立體雞蛋糕,所以,大多可以直立,與傳統的蛋型雞蛋糕比較不一樣!

店家的袋子有一些洞,好讓雞蛋糕透氣!

造型一共有機車,手槍,豬,雞,大象,小鳥!

造型很炫的機車! 線條算是很逼真,

不過,這一台機車"破輪"說!

這一個雞蛋糕外皮很硬,裡面沒啥蛋香味,

可能是沒有攙發粉的關係,裡面吃起來偏硬,也不軟Q,

單吃幾口,就覺得口中好乾!

難怪,走沒幾步,就已經有被咬了一口的手槍,被丟在路旁了!

不曉得是單店的口感,還是,我又踩到雞蛋糕的雷了?

逢甲有好吃的雞蛋糕嗎? 有沒有大大可以告知ㄧ下呢! 感恩!

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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--剪刀式立體脆皮雞蛋糕

地址: 台中市西屯區福星路236號(西安街口)

電話: 無

營業時間: 下午5點--晚上12:00

停車: 機車尚可,汽車難

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