一直慕名北斗肉圓的盛名,
當天是剛好有機會買到肉圓生,就 來寫篇食記
店家的紙盒挺喜氣的
紙盒側邊有解說該如何料理肉圓
側邊有店家的風光歷史紀錄
打開紙盒後,會看見裡面還有一個夾鏈袋
一袋裡面有六顆肉圓
底部是有三包甜醬,一包醬油包
夾鏈袋上面有店家的地圖
後面有劃撥方式,烹調方式,成分,熱量表
肉圓一顆是15元
我有把甜醬,醬油與肉圓一起蒸,
醬油蠻鹹的,不要摻太多
店家是有點橢圓形的手工肉圓
店家的甜醬裡面有摻花生與芝麻醬,聞起來特別的香
店家的肉圓皮比較厚,還蠻有嚼勁的,
不過,我比較愛軟Q的肉圓皮
裡面有竹筍,豬肉
竹筍帶有苦味,不愛,
肉塊還蠻紮實的,整體的味道,覺得沒有想像中美味
不知道是現場吃比較美味,還是需要油炸過的肉圓比較美味,
總覺得這家的肉圓不是這麼合口味哩!
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店名: [彰化北斗] 北斗肉圓生
地址: 彰化縣北斗鎮中華路192號（洪瑞珍餅店旁）
電話: 04-048872349 / 傳真：048872349
營業時間：早上8點~晚上10點
停車: 機車易,汽車尚可
官方臉書: 北斗肉圓生
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