酒娘未笑

店家的豬肝湯味道蠻好喝的,不過,豬肝比較腥些,不太愛





















南庄手工麵是在地人常推的麵館,

當天是特地跑來店家用餐.
























店家的招牌斑駁,其實挺容易錯過的,要仔細找一下.
























店家的攤子是前頭,有點狹窄,

後方則是店家的內用區.
























店家的價目表是在前頭,請自行取用

記得填寫內用,外帶啊.


























滷味是放在這個小櫃子內,上頭有價目表
























店家的餐具,醬料是在店家內用區的入口處
























店家是禮拜二公休































店家的價目表































菜單在店加入口處的右手邊,可自取
























麻醬麵(小/40元)
























店家的麻醬麵非常非常地濃,有點不容易拌開,

麵條略粗,非常有嚼勁.
























有時候,吃起來略帶點苦味,

我沒有很愛店家的麻醬麵
























肉絲蛋炒飯(60元)
























看網路上大家都推薦店家的炒飯,

不過,有說一定要交代店家要少油.

所以,我就點了少油的蛋炒飯
























蛋炒飯炒得超香的,吃起來比較油一點點,

算是味道還不錯的蛋炒飯
























豬肝湯(40元)
























裡面有摻枸杞,薑絲,蔬菜.

湯頭喝起來有淡淡的薑味,
























不過,因為豬肝有點硬,喝起來味道比較腥些,

喝完之後,有點口渴

我沒有很愛店家的豬肝湯







炸醬冬粉(小40元)(圖不見了,待補)

店家的炸醬挺香的,不過,吃起來像是鹹的肉末,

與我想像中的炸醬味道有點差異.

炸醬的顏色是醬油色,單吃比較鹹一點點.

 後來,我摻了一些湯,味道的鹹淡度就比較剛好

 冬粉煮得剛剛好,不會過爛,

若是不那麼鹹,就算是好吃的炸醬冬粉



炒肉絲炒麵(60元)(圖不見了,待補)

店家的麵條是白麵,比較有嚼勁.

肉絲炒麵炒得挺香的,好像有摻沙茶

韭菜辣椒比較鹹一點點,

有辣椒子的辣椒,比較辣,比較提味






豬頭肉湯(40元)(圖不見了,待補)

裡面有小白菜,薑絲,豬頭肉

豬頭肉還蠻軟的,好入口.

是蠻清爽的一道湯

不過,喝完之後,有點口渴



餛飩湯(40元)(圖不見了,待補)

乾餛飩是45元

裡面有九顆餛飩

餛飩皮肉份量相當,不會有皮多肉少的感覺.

建議趕快食用,以免餛飩泡爛了

不然,建議可以點乾餛飩,就不用擔心被泡爛了

喝完之後,有點口渴




小菜(75元)(圖不見了,待補)

店家會將有些小菜加熱,

所以,小菜不會吃起來涼涼的

油豆腐新鮮,豆干有蜂窩狀,不過,表皮有點硬,也不太入味

豬頭皮顏色較深,有點偏鹹,不愛.

滷蛋,海帶,口感還可以




試了店家很多餐點,覺得店家的餐點多便宜又大碗,

不過,以調味來說,算是比較重口味些,比較適合中重口味的人.

==================================

店名: [苗栗頭份] 南庄手工麵

地址: 苗栗縣頭份市中山路94號

電話: 037-68 2810

營業時間: 11:00--21:00 (禮拜二公休)

停車:機車易,汽車尚可