酒娘未笑

店家的滷排骨是將香酥排骨浸過滷汁, 既吃得到香酥口感,卻又吃得到香甜的滷汁,真是太好吃了. ^^ 合記麵食館一直是在地人推薦便宜又大碗的餐館， 當天是特地過來吃店家的排骨飯的！ 店家就在下公園的旁邊，挺好找的！ 店家在騎樓下，也有座位區. 門口附近,就有介紹店家的熱門款,特色小吃 ,飯類,經典款 店家的價目表也有放在店外哦,可供顧客查閱 店家的營業時間 店家的內用區不大,還蠻容易客滿的 內用區的側邊,有店家的招牌餐點照片 這是由店家後方往前拍. 店家先炸好的炸物,會放在櫃子內 店家的價目表 店家的醬料區,請自取 店家的醬料是自己調配的, 上面有介紹何種醬料,適合哪一種餐點 店家也有販售產品,可以讓顧客回家自己烹煮 店家食物的實物照 排骨飯(55元) 排骨飯裡面有滷肉飯,酸菜,滷蛋,香酥排骨. 店家的滷肉飯偏油,味道也比較鹹一點點. 酸菜脆口,微鹹微甜. 滷蛋入味,不會過鹹. 一定要大推的是店家的滷排骨. 店家的滷排骨是將香酥排骨浸過滷汁, 既吃得到香酥口感,卻又吃得到香甜的滷汁, 豬排還蠻厚的,搭配微酥微濕潤的外皮,是蠻好吃的排骨. 香酥排骨(30元) 上圖是兩份,還被我偷吃兩小片豬排了 香酥豬排炸得香酥,卻不含油, 裡面的豬肉挺軟的,很好入口. 與排骨飯的滷排骨口感不太一樣, 不過,倒是一樣都挺好吃的. ^^ 古早味米粉(40元) 裡面有炒米粉,豆芽菜,韭菜,油蔥 炒米粉剛入口,覺得有點小油. 不過,吃起來的味道,倒是不會死鹹, 我有摻一些店家的辣醬,小辣,味道還不錯 餛飩湯(40元) 裡面有九顆餛飩. 餛飩皮雖然不是超薄, 不過,皮肉的份量倒是蠻適中的, 不會一直吃皮,吃不到肉的感覺. 不過,喝完之後,有點口渴 店家在苗栗也開了分店"和紀麵食"(苗栗市為公路190號) 有興趣的人,可以上門試試. ^^  ============================= 店名: [苗栗頭份] 合記麵食館(排骨飯 / 炒米粉 / 餛飩湯) 地址: 苗栗縣頭份市中正路18號 電話: 037-590202 營業時間: 星期一~星期六早上9:30 ~ 14:00 下午16:00 ~ 20:30(每星期日公休) 停車: 機車尚可,汽車稍難 官方臉書: 合記麵食 ===================== 店名: [苗栗苗栗] 和紀麵食 地址: 苗栗市為公路190號 電話: 037-260899 營業時間: 10:00--20:00