酒娘未笑

黃屋牛肉麵是比較靠近龍港這邊, 聽說店家的牛肉麵是全鎮最好吃的, 我就特地上門用餐. 店家在遊桐花汽車旅館附近, 雖然招牌不大,但是,還蠻好找的. 店家的備餐區是在前頭. 內用區則在店家的後頭. 進入店家後,左手邊就是店家的滷味區. 可以自行夾取自己想要的滷味. 再讓店員加熱滷味,吃完之後再結帳即可. 餐具與醬料,是在店家的中間靠牆的位置. 店家有準備環保餐具,推一下. 酸菜微脆,微鹹,不是我愛的那種酸菜. 店家的自製辣醬香辣夠味,建議敢吃辣的人,一定要舀來試試. 店家的價目表 請先向店家點餐,吃完之後,再結帳即可. 滷肉飯(30元) 滷肉飯的肉燥滷得剛剛好. 肥肉軟嫩,瘦肉軟而不柴, 味道甘甜入味,下飯卻又不死鹹,是非常好吃的滷肉飯 P.S. 可以摻點辣醬,會更美味. 牛肉麵(小100元) 店家的大碗牛肉麵是110元,大碗很多. 食量大的人,可以點大碗的試試. 裡面有牛肉,麵條,蔬菜,蔥花 牛肉軟嫩卻不過爛,帶有牛肉的甜味. 麵條口感Q彈,煮得剛剛好. 湯頭甘醇鮮甜,喝完之後不會口渴. 我有摻店家自製的辣醬,變成非常香辣的牛肉麵. 建議敢吃辣的人,要摻店家自製的辣醬,會變得更加美味. 當天夾的小菜,一共210元 裡面有一條大腸,一塊嘴邊肉,大黑豆干,三條海帶,一塊油豆腐 嘴邊肉大塊又軟爛,非常好吃. 大黑豆干新鮮,油豆腐略帶點Q度,微微入味, 海帶軟中略帶點咬勁. 店家的醬油膏味道甘醇,還蠻好吃的. 乾麵(40元) 裡面有酥脆的油蔥,肉燥,麵條 煮得剛剛好,搭配香濃的肉燥,味道還蠻好吃的. 建議敢吃辣的人,放點辣椒會更好吃.  湯粄條(40元) 粄條非常非常地Q,牙口不好的人,不建議食用. 湯頭有點油,因為沒有另外放入肉燥,所以,沒啥滋味. 我比較愛店家的乾麵多些 店家的牛肉麵與小菜都蠻好吃的, 若是喜歡吃牛肉麵的人,可以上門試試. ============================================ 店名: [苗栗後龍] 黃屋牛肉麵(滷肉飯 / 牛肉麵 / 小菜 / 乾麵 / 乾粄條) 地址:苗栗縣後龍鎮龍坑里十班坑155-10號 電話: 037-733316 營業時間: 11:00--14:00, 17:00--21:00 (禮拜天只做半天,每月會有一個禮拜天會休整天) 停車: 機車易,汽車尚可 官方臉書: https://www.facebook.com/%E5%BE%8C%E9%BE%8D%E9%BB%83%E5%B1%8B%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-532891243461067/timeline/