酒娘未笑

這一家豐 鐵板炒飯.麵 / 現煮粥類.鮮魚湯是在大同街的另一邊, 店面雖然很小,顧客倒是挺多的. 每次大家問哪裡有好吃的炒飯,很多人都會推薦這一家. 所以,我也上這買午餐. 店門前有什錦湯麵,煲粥類的價目表,營業時間. 因為店家是在光田醫院的後面, 所以,主打粥類與鮮魚湯. 店內有內用區,不過,桌數不多. 環境倒是還蠻整潔的. 店家以賣鐵板炒飯,湯類,麵線類,鐵板炒麵, 什錦湯麵,小菜,煲粥類,沙茶鐵板粄條,沙茶(黑胡椒)海陸燴飯,咖哩海陸燴飯為主. 咖哩蛋炒飯(65元) 店家是使用鐵板炒飯. 裡面有雞肉、紅蘿蔔、高麗菜、炒飯. 炒飯聞起來很香、咖哩味濃，不過油， 雞肉新鮮好入口，高麗菜脆口，是很好吃的咖哩炒飯. 什錦炒麵(65元) 裡面有豬肉、豬肝、黑木耳、紅蘿蔔、蝦仁、高麗菜、杏鮑菇 猪肉新鮮好入口、豬肝很嫩、黑木耳脆口、 紅蘿蔔微甜、蝦仁新鮮、高麗菜脆甜、杏鮑菇新鮮. 炒麵鹹淡適中，不會炒得過爛，吃起來很溼潤. 不過,因為店家的炒麵是細麵,建議內用,以免容易糊掉了. 鮮蚵時蔬麵線(65元) 裡面是絲瓜鮮蚵麵線, 絲瓜與蚵仔都鮮甜,麵線容易入口,奶奶非常喜歡這一道餐點. 皮蛋瘦肉粥(55元) 店家有附肉鬆,但是,非常地不酥. 皮蛋瘦肉粥不會煮得過爛,料還蠻多的, 我還蠻喜歡店家的皮蛋瘦肉粥. 黑胡椒海陸燴飯(80元) 有牛肉,羊肉,豬肉,雞肉可以挑,我挑羊肉. 裡面還蠻多海鮮,不過,鮮度普,羊肉味道還不錯. 幸好倒是燴飯的醬汁還蠻下飯的 虱目魚湯(無刺)(50元) 店家的虱目魚湯味道鮮美,奶奶吃得很開心, 皮蛋瘦肉粥(55元)  店家有附油條給我. 粥煮得很軟,糊而不爛. 皮蛋與瘦肉新鮮,算是味道還不錯的粥. 店家的鐵板炒麵與鐵板炒麵都非常美味, 尤其是有賣魚湯,對於病人補充營養還蠻有幫助的. 改天再去買店家的其他產品試試. 店家的名片  店家的名片 ==================================================== 店名: [台中沙鹿] 豐 鐵板炒飯.麵 / 現煮粥類.鮮魚湯 地址:台中市沙鹿區大同街 電話:04-2635-1622 營業時間: 11:00--15:00, 16:00--20:00 停車: 機車易,汽車稍難