酒娘未笑

我之前有吃過台中西區的饕之鄉,印象還不錯, 後來,清水也開了分店,便上門試試. P.S. 老闆看起來很年輕,待人也挺客氣的,推一下. 店家是開在文昌街,不過,不是靠近菜市場這一頭. 招牌有點小,不過,門口的紅彩球還蠻好認的. 店家的小籠湯包,蒸餃等產品是現包現蒸的,要稍等一下. 店門口的右手邊就有店家的菜單,原子筆,可自取. 店家以賣招牌,麵類,飯類,湯類,小菜為主. 店內有冷氣,吹起來很涼爽. 環境也挺乾淨衛生的. 醬料區在電視下方. 店家有準備環保餐具,推一下. 醬料挺多的,不過,我沒找到薑絲. 店家的辣油中辣微苦,我沒有很愛. 店家也有靠壁的座位.  小籠湯包(60元) 一龍有7顆小籠湯包.   皮不會過厚，不過，也不算是超薄的那一種，     收尾處會比較厚一點點. 裡面是青葱豬肉餡.   内餡略帶湯汁，吃得到青蔥的甜味，味道還不錯.   我有摻一些店家的辣油,中辣微苦,不讓小籠湯包增色. 還是建議吃原味就好. 蒸餃(50元) 一籠有10顆蒸餃. 蒸餃皮還蠻薄的,內餡也不會過少. 裡面是韭菜豬肉餡、味道有點奇怪，不愛,   酸辣湯(25元)   裡面有金針菇、黑木耳、筍絲、紅蘿蔔、豆腐、兩色豬血.    湯頭不會過濃，過酸，味道中規中矩！     乾麵(35元)   乾麵有摻蒜泥、肉燥. 有塊超大塊的肥豬肉,幸好吃起來不會咬不動.   可惜,麵煮得有點太糊了，不愛.  當天吃了好幾種餐點,我只有比較喜歡小籠湯包. 不過 ,清水有好幾家便宜又好吃的小籠湯包,會是一個很競爭的戰區哩!   店家的名片 ==================================== 店名: [台中清水] 饕之鄉小籠湯包(清水店)(小籠包 / 蒸餃 / 乾麵 / 酸辣湯) 地址: 台中市清水區文昌街47號 電話: 04-2622-8831 營業時間: 11:00--21:00 (禮拜三公休) 官方粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/%E9%A5%95%E4%B9%8B%E9%84%89%E6%B8%85%E6%B0%B4%E5%BA%97/437591993070524?fref=ts