古早味早點是很久之前的一位網友推薦給我的,
不過,因為店家的收攤甚早,距離又有點遠,我始終未來此地覓食.
後來是看了其他人的推薦,才又想起來這件事.
當天是特地上這吃早餐.
因為店家的顧客挺多的,常會被停在路邊的車子擋住.
所以,要騎慢一點,才不會騎過頭了.
店家旁邊有一家池上米便當.
攤子是擺在店門口,不過,詳細的價目表,還是貼在店內.
老闆娘正在洗手台清理抹布.
因為當天去得比較晚些,店家已經開始收拾了.
在店家用餐的人,要記得自行收拾餐具.
店家的價目表.
桌上有衛生紙,衛生餐具,胡椒.
炒麵(小25)
老闆娘用塑膠袋裝，再倒入保麗龍碗.
我有請老闆娘幫我加辣.
店家是辣椒醬油,有辣度卻不死鹹,挺特別的.
裡面有肉燥、韭菜、紅葱頭.
辣椒醬油微辣微鹹，炒麵不會過油,味道還不錯.
綜合湯(35元)
裡面有粉腸、豬肚、大腸、薑絲、韭菜.
綜合湯內應該還要有豬血的,不過,應該是賣光了.
大腸、豬肚處理得沒有腥味，粉腸沒有苦味、不過，口感比較韌些！
湯頭有摻薑絲,韭菜,味道鲜美,非常好喝.
店家的炒麵味道普通,不過,辣椒醬油特別.
綜合湯鮮美,只是,熱湯用保麗龍碗裝,有點恐怖.
建議大家帶自己的便當盒去外帶,會比較安心些.
店家的名片
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店名: [台中沙鹿] 古早味早點(炒麵 / 綜合湯)
地址: 台中市沙鹿區東大路二段1525號 旁
電話 : 0975-037897
營業時間: 05:00~08:30(售完為止)（禮拜天公休）
停車: 機車,汽車皆易
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